Brunch ou café da manhã, workshops de gastronomia, menus em três etapas, eventos com vinho, cardápios especiais. Todo dia é dia das mães, mas já que o segundo domingo do mês de maio jamais passa em branco, convém investir numa programação especial para a data, sempre respeitando o gosto da homenageada. Nesta edição, uma série de sugestões de programas e presentes saborosos para comemorar a ocasião em grande estilo.
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Fairmont
Hoje, das 13h às 16h, o chef executivo Jerôme Dardillac a presenta o menu especial de almoço do Marine, em Copacabana. Além de brunch, as mães vão ganhar um voucher de tratamento à base do creme de arroz-doce no Fairmont SPA. O almoço ainda terá como atração musical a cantora Fernanda Santanna, que fará um tributo a Elis Regina. Mais informações: 2525-1232.
![Jerôme Dardillac produziu menu especial de almoço para a ocasião no Marine, do Fairmont — Foto: Divulgação](https://s2-oglobo.glbimg.com/YjETBUsNJ9eiOGMyl42w0ODmcz4=/0x0:3744x5616/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_da025474c0c44edd99332dddb09cabe8/internal_photos/bs/2024/s/h/3CMXtdRWAqe0bciISrJg/jerome-dardillac.jpg)
Gajos d’Ouro
Em homenagem às mães, a casa em Ipanema preparou menu especial em três etapas que será servido no domingo (R$ 350). As mães que aderirem ao menu no dia ganham uma garrafa de vinho rosé Três Palácios para harmonizar com as sugestões. Tel.: 3449-1483.
Parla
Bruschetta pomodoro, pappardelle de ossobuco e tiramissù entram no menu especial (R$ 88) ro restaurante em Copacabana. As mães ganham uma taça de espumante e uma rosa de cortesia. Tel.: 3439-9188.
Signatures Le Cordon Bleu
A casa em Botafogo recebe a chef Paula Prandini em almoço de domingo (R$ 280, adulto, e R$ 140, criança). Entre as opções, ravióli de abóbora com laranja, camarões e sálvia. No dia, o instituto promove wokshop de três horas para mães e filhos, onde serão ensinadas receitas de muffins salgados de presunto e queijo gruyère; fantastik de mousse, chocolate ao leite e gelatina de morango. Custa R$ 990 almoço e workshop para um adulto e uma criança. Tel.: 97236-3218.
![No Zazá Bistrô, a receita especial é o risoto de camarão e texturas de abóbora: assada, croûtons e sementes — Foto: Divulgação](https://s2-oglobo.glbimg.com/1N3sQAcjqs08QBS9y2WN4IZt_7A=/0x0:3024x4032/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_da025474c0c44edd99332dddb09cabe8/internal_photos/bs/2024/I/Q/cAoKkSRsO9sBKMjFZCyw/zaza-bistro-dia-das-maes-foot-divulgacao.jpeg)
Zazá Bistrô
Hoje e amanhã será servida uma receita especial no restaurante de Ipanema, o risoto de camarão e texturas de abóbora assada, croûtons e sementes. As mães que pedirem o prato receberão uma taça de espumante. Mais informações: @zazabistro.
![O drinque Mamma Mia é a sugestão do Nido Ristorante — Foto: Divulgação](https://s2-oglobo.glbimg.com/fwEv2JccyFIzn7qgyiwy4lb_Dws=/0x0:3024x4032/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_da025474c0c44edd99332dddb09cabe8/internal_photos/bs/2024/E/9/wBGyKBQnCpAaPtmUM8gQ/nido-drink-dia-das-maes-foto-divulgacao.jpg)
Nido Restaurante
O italiano no Leblon criou duas novidades para a data: o drinque Mamma Mia (R$ 46) e a sobremesa Bavaroise de pistache (R$ 44). Reservas: 99677-0523.
Gula Gula
Entre as opções de Dia das Mães, camarão na minimoranga com crispy de raízes e farofa crocante (R$ 99). Para acompanhar, a taça do vinho chileno Loma Negra Rosé estará com preço promocional (R$ 25). A sugestão ficará disponível em todos os endereços do Gula Gula, incluindo Leblon, Gávea e Botafogo, hoje e amanhã, no almoço e no jantar. Tel.: 98861-0781.
![No Nam Thai, quem pedir Tun Tong (R$ 39,90, 6 unidades), + Kung Pad Hoi Nam (R$ 67,50) leva uma taça de espumante para brindar — Foto: Divulgação/Fred Bailoni](https://s2-oglobo.glbimg.com/aVQqqT2nXjA4Y7daKlMjyfNIJk4=/0x0:1500x1000/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_da025474c0c44edd99332dddb09cabe8/internal_photos/bs/2024/c/t/MjRBjPSCi7r79e9Tnrbg/nam-thai-dia-das-maes-credito-fred-bailoni-1-1-.jpg)
Nam Thai
Amanhã, quem pedir a tradicional entrada Tun Tong (crocantes trouxinhas de frango com coentro e picância baixa, R$ 39,90, 6 unidades) e o Kung Pad Hoi Nam (camarões com vegetais e molho de ostras, R$ 67,50) na casa do Leblon ganha uma taça de espumante. Tel.: 97042-6575.
![O Gâteau Maman, criação de Frederic de Maeyer, combina genoise de coco, 4 leites, cumaru, compota artesanal de blueberry e é coberto com lascas de coco e chocolate belga branco — Foto: Divulgação/Tomás Rangel](https://s2-oglobo.glbimg.com/UYa488jiWgOTeUHTkrORxWfpm-U=/0x0:1080x1080/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_da025474c0c44edd99332dddb09cabe8/internal_photos/bs/2024/g/k/E9jnDXQmqJlsEykiKwpA/gateau-maman.jpg)
Frédéric Epicerie
Fred de Maeyer lança o Gâteau Maman (R$ 350) em sua casa no Leme, uma combinação de genoise de coco com recheio de quatro leites e cumaru, compota artesanal de blueberry, coberto com lascas de coco e chocolate belga branco. Tel.: 2146-9691.
Casa Ueda
Amanhã, o chef Eric Ueda vai fazer o Omakase, que significa “eu confio em você”. A proposta é que as mães se entreguem às sugestões do chef (a partir de R$ 400 por pessoa) no restaurante de Botafogo. Reservas: @casaueda.
Gastronomia e vinhos
O Quiosque Aldeia promove amanhã, a partir das 15h, o Aldeia Jazz e Vinhos, evento com shows e rótulos importados. Para comer, a opção são as parrilas. Entrada gratuita. Endereço: Parque dos Patins, Lagoa.
![No Páreo, O atum selado com tapenade, pesto e berinjela parmegiana com burrata (R$ 99) é uma das preparações especiais do chef Marcones Deus — Foto: Divulgação/Fábio Rossi](https://s2-oglobo.glbimg.com/d1rkreir_mK-SwydAn6612Yma4k=/0x0:5578x3626/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_da025474c0c44edd99332dddb09cabe8/internal_photos/bs/2024/C/T/asIPOHSvCvCFAnizoSxg/pareo-atum-selado-com-berinjela-fabio-rossi-4-.jpg)
Páreo
O chef Marcones Deus renovou o cardápio da casa no Jockey Club e preparou novidades para amanhã como o camarão em crosta de tapioca (R$ 64) e patinhas de caranguejo com sour cream de cupuaçu (R$ 59). Informações: 99843-8813.
Especial
Na terça, às 20h, o Si-chou, em Ipanema, recebe os chefs premiados Viviane Mello e Gonzalo Vidal, que vão fazer um jantar em seis etapas harmonizado com drinques do mixologista Pretinho Cereja, vinhos e saquê premium. O preço é R$ 650, mais a taxa de serviço. Reservas: wa.me/5521998675933.
Xepa Bar
O Dia das Mães será comemorado hoje com teatro infantil, com a Cia. Papa Vento , que se apresenta com bonecos de pano, das 14h às 15h. O bar em Botafogo também criou um prato kids para a data e oferece batida de coco caseira para as mães. Tel.: 99869-4769.
Peixoto Sushi
O chef Williams Souza preparou dois combinados especiais que podem ser pedidos na casa do Leblon ou pelo delivery. O Mãe Moderna tem 37 peças e sai por R$ 300. Já o Mãe Tradicional tem 50 peças e sai por R$ 220. Mais informações: 99839-3895.
O Bom Galeto
Somente amanhã, o restaurante do Catete vai oferecer uma sobremesa para a mãe que escolher o combinado Os Melhores da Brasa. Tel.: 2265-9482.
Forneria Original
Quem pedir qualquer pizza salgada de 40cm ganha 50% de desconto na compra da pizza doce de 20cm. A surpresa é que ela vem em formato de coração, opção para presentear. A promoção é válida somente no dia 12 de maio para os pedidos feitos pelos canais da Forneria, app, site e telefone: forneriaorginal.com/pedido.
Artesanos Bakery
A casa em Botafogo criou caixas para presentear as mães. O Box de Dia das Mães Artesanos (R$ 299) tem bolo de limão-siciliano, queijos, macarons, pão rústico de fermentação natural, geleia, compota de berinjela, palmier, piccolo e uma tábua de cerâmica artesanal customizada (custa R$ 299). Tem ainda uma outra opção, que vem também com uma kokedama de Antúrio (R$ 449).Tel.: 99467-1111.
Sardinha Taberna
A casa no Leblon fez uma parceria com a Castas Importadora e vai presentar as mães com com uma taça de vinho do Vila Rosa, nas opções branco, tinto ou rosé, como cortesia. Informações: @sardinhataberna.
Talho Capixaba
As casas de Leblon, Gávea e Ipanema oferecem uma seleção de presentes gourmet, como os cestos, que custam a partir de R$ 260 e vêm com vinho, queijos, patê, pães rústicos, trufas e outras opções.
Fábrica de Bolo Vó Alzira
A marca lançou novos sabores para o Dia das Mães, que vão estar disponíveis durante todo o mês de maio. Entre as novidades, geleia de frutas vermelhas e musse cheesecake em três versões. Preços a partir de R$ 44: voalzira.com/lojas.
Clássico Beach Club
Quem visitar o quiosque, que tem unidades na Urca, na Lagoa e em Ipanema, hoje e amanhã poderá degustar duas opções inéditas. O filé-mignon ao molho roti com massa trufada e queijo parmesão (R$ 105) e o carpaccio de abacaxi com sorbet de limão e lascas de coco (R$ 44). Mais informações: classicobeachclub.com.
Pudim deleite
A marca, instalada no Leblon, criou presentes como o Conjunto Amor de Mãe (R$ 245), que vem com pudim, prato de cerâmica, espátula e cartão; e Caneca Cheia de Amor (R$ 90), que vem com duas xícaras e pote de calda de caramelo. Tem ainda a Caixa Deleite-se (R$ 179), com seis potes de pudim, e o Duo Brigateau (R$ 65), que vem com duas latinhas de 170g cada. Outro presente que merece atenção é o Caramelo Cacau (R$ 36, 18 unidades), chocolates em formato de cacau recheados com delicioso caramelo clássico ou caramelo salgado, à escolha das homenageadas. Tel.: 98682-1234.
Parmê
A marca criou este ano a Torta Amor de Mãe, com bolo de chocolate, recheio de brigadeiro, geleia de morango e decorada com placas e coração de chocolate e confeitos coloridos. A partir de R$ 139: parme.com.br.
Café Cardin
A casa em Copacabana criou presentes como a Cesta de Café da Manhã da Mamãe (R$ 420) e o Kit da Mamãe (R$ 150). Tem ainda a Torta Mamãe (R$ 200), o Cookie Coração de Nutella (custa R$ 65) e o Coração de Chocolate da Mãe (R$ 87). Tel.: 96703-5262.
Oggi Pizza Napoletana
A pizzaria do Leblon preparou uma ação para mães e filhos que forem jantar no Leblon. Um fotógrafo com câmera profissional e Polaroid vai registrar os momentos da família das 19h às 22h. Contato: @oggipizzanapoletana.
Aula show
Hoje, a acontece a edição do circuito gastronômico Prosa na Varanda, do shopping Casa & Gourmet. A chef Manu Zappa dará uma aula sobre a variedade de receitas com o arroz, que reúne as opções arroz thai e arroz de bacalhau, a partir das 15h. Grátis, com inscrições feitas pelo site da Sympla.
Megamatte
Para o Dia das Mães, a rede aposta em combinações geladas na nova carta de cafés. Os destaques vão para o Tropicoffee, mistura gelada de café, maracujá e doce de leite (R$16,90); banoffee coffee, que une sabores de cappuccino e banoffee (R$15,90); e capuccino gelado de Nutella (custa R$ 16,90). Informações no site megamatte.com.br.
Mirante Rocinha
O restaurante em São Conrado vai oferecer amanhã um bufê completo de café da manhã, das 8h30 às 11h. A vista do lugar é para o Cristo Redentor, o Pão de Açúcar, a Lagoa Rodrigo de Freitas e vários bairros da Zona Sul. O valor é de R$ 69 por pessoa. As reservas podem ser feitas pelo telefone 98355-1856.
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