Restaurante que ocupou casarão demolido em Botafogo, À Mineira reabrirá no bairro

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— O público tinha ficado carente e, como temos unidades em Caxias e em Niterói, sempre perguntava quando iríamos reabrir no Rio. Então, achamos que Botafogo seria um bom lugar para voltarmos para a cidade. Muitas pessoas que moram no bairro já estão vendo a movimentação e perguntando. O importante de voltar para a região é lembrar as pessoas de que a marca não morreu. Ela deu um passo atrás e, agora, está retornando com tudo. Se essa deslanchar, nosso plano é abrir outras unidades em lugares como o Recreio, onde também já tivemos uma casa anteriormente. As pessoas pedem muito — conta José Carlos Brito, o proprietário da marca. 

O restaurante vai abrir no lugar de uma antiga padaria do bairro, a Pastitália, que se manteve no endereço por cerca de 60 anos. Especializado em comida brasileira, o À Mineira tem ainda no cardápio opções como canjiquinha, frango com quiabo, linguiça e vaca atolada. 

— Mantivemos nossa essência: um fogão com comidas típicas brasileiras. Temos grelhados, saladas variadas e sobremesas caseiras, como cocada preta, cocada branca, laranja-da-terra, figo, pudim, quindim, cuscuz e pé de moleque. Não queremos drinques nem sobremesas sofisticadas. Quem quiser brownie ou petit gâteau tem que ir para outro lugar — diz Brito. 

Um pouco menor em comparação ao antigo imóvel, o restaurante terá 130 lugares na parte interna e 20 na varanda.