Dia do cachorro-quente: boas opções para comer no Rio de Janeiro sem ser 'podrão'

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O Yolo, casa de hot dogs em Botafogo, fechou no início da pandemia, em 2020. Mas... a boa notícia é que o dono está à frente do Culto, bar no mesmo bairro (Rua Arnaldo Quintela 89), e levou para lá algumas receitas. Como o scooby, com salsicha frankfurter, barbecue picante e cebola frita na baguete de brioche (R$ 38), que tem também uma versão vegana (R$ 40).

O Nathan’s Famous é um clássico novaiorquino que aportou no VillageMall, na Barra, e abre na semana que vem um delivery em Botafogo, para toda a Zona Sul. São oito opções no menu, desde o simples, com salsicha bovina, ketchup e mostarda (R$ 25,50) ao que leva chili e cheddar (R$ 33,50).

Outro clássico (local) é o suddog, cachorro-quente com o qual a chef Roberta Sudbrack ficou famosa em Brasília. Feito com salsicha artesanal, queijo gratinado e mostarda a l’ancienne na baguete crocante (R$38), é servido, junto com duas outras receitas, no Da Roberta, também em Botafogo (Rua Mena Barreto 105) — que está fechado para obras até meados de outubro, mas ainda dá para pedir por delivery (99370-9996 ou via Rappi).

E tem ainda uma versão alemã no Adega do Pimenta (Rua Almirante Alexandrino 296, Santa Teresa), com salsichão alemão defumado (bockwurst), batata rústica, chucrute, picles e molho currywurst (R$ 48).