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Rio Show / Gastronomia

Bar da Gruta, nova casa de Jimmy Ogro e aniversário do Elena: as novidades gastronômicas

Luciana Fróes conta o que há de mais quente no mundo da gastronomia

Por — Rio de Janeiro

Bar do restaurante Elena, no Horto
Bar do restaurante Elena, no Horto — Foto: Divulgação/Tomás Rangel

RESUMO

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GERADO EM: 08/07/2024 - 03:30

Cenário gastronômico carioca se agita com novos bares e restaurantes

O chef Alexandre Henriques irá inaugurar o Bar da Gruta no Leblon, com culinária lusa. O Elena comemora seu primeiro aniversário com a presença da premiada Inés De Los Santis. Jimmy Ogro abrirá o bar Dimmi em Botafogo, com cervejas artesanais e petiscos diferenciados. Novidades gastronômicas agitam o cenário carioca.

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Bar da Gruta

O chef Alexandre Henriques, da Gruta de Santo Antônio, Niterói, está com o pé (e panelas, caçarolas e que tais) de volta ao Leblon, bairro onde esteve por curta temporada. Junto com a turma de Tasca Miúda, Pabu e o Baduk, vai abrir o Bar da Gruta, só de comes e bebes lusos, claro. “Já temos o ponto, está tudo certo, agora é só assinar. Vai ser giro”, diz Henriques.

Niver do Elena

Vão rolar muitos brindes para festejar o primeiro ano de abertura do Elena, no Horto. Alex Mesquita recebe na sexta-feira (12) a portenha Inés De Los Santis, do CoChinChina de Buenos Aires, o 26º melhor bar do mundo pelo World’s 50 Best Bars. Vão fazer três drinques juntos. Da cozinha, Itamar Araújo e Marcelo Shinohara assinam menu festivo.

Dimmi vem aí

O chef televisivo Jimmy Ogro, do BistrOgro (Norteshopping e New York City Center), vai abrir o seu primeiro bar, o Dimmi, na Rua Sorocaba, Botafogo. Muita cerveja artesanal, drinques, petiscos como pirulito de barriga de porco (genial) e outros hits. “Tentei reproduzir no Dimmi os bares em que eu ia beber com amigos, tem tudo o que eu gosto”. Abre em agosto.

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