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O cardápio será farto na 13ª edição do Rio Gastronomia, que ocupa o Jockey Club (RJ) de 10 a 13 e de 17 a 20 agosto. De volta ao belo cenário do Pião do Prado, emoldurado por cartões-postais da cidade, mais de 30 dos melhores restaurantes e bares da cidade armam suas cozinhas no evento, o maior do gênero no país. E dois representantes de peso de São Paulo acabam de confirmar presença: sensação no ano passado, o Hot Pork, dos chefs Jefferson Rueda e Janaína Torres Rueda — d'A Casa do Porco, eleito o 12º melhor restaurante do mundo pela prestigiada lista The World's 50 Best — estará de volta com seus concorridos cachorros-quentes artesanais. Já o Osso, com matriz em Lima, do chef e açougueiro peruano Renzo Garibaldi, faz sua estreia no evento. A casa, especializada em carnes, também figura entre as melhores do mundo, na 38ª posição.
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Rio Gastronomia 2022 foi um sucesso
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Rio Gastronomia 2022: mais de 70 mil pessoas passaram pelo Jockey na última edição — Foto: Alex Ferro
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Para provar: 110 comidinhas em 35 quiosques nos oito dias de evento- Agência O Globo — Foto: Agência O Globo
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Rio Gastronomia 2022: recorde de público e vendas em edição regada a muito som, animação e comida boa — Foto: Bruno Kaiuca
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Janaína Rueda com os filhos Joaquim José (à esquerda) e João Pedro: aula e quiosque do Hot Pork concorridos - Alex Ferro / Agência O Globo — Foto: Agência O Globo
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Sinfônica Ambulante transformou Rio Gastronomia em baile de Carnaval — Foto: Bruno Kaiuca
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Roberta Sudbrack evoca sua ancestralidade em aula no Auditório Sesc | Senac — Foto: Paulo Mumia/Rio Gastronomia
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Área infantil, no Rio Gastronomia — Foto: Eduardo Uzal/Agência O Globo
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Feira de Sabores e Cachaças tem provinhas e produtos para levar para casa — Foto: Bruno Kaiuaca/Rio Gastronomia
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Shows de nomes como Frejat, Elba Ramalho e Samba de Santa Clara, que encerrou a edição 2022— Foto: Bruno Kaiuca
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Despedida com festa: público aproveitou o tempo ensolarado na cidade para curtir o último dia do Rio Gastronomia 2022 Alex Ferro / Agência O Globo — Foto: Agência O Globo
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Confira a lista completa de restaurantes e bares que já garantiram presença no Rio Gastronomia:
- 74Restaurant
- Allma
- Assunção
- Babá
- Babbo Osteria
- Clan BBQ
- Fairmont
- Gero
- Grupo Irajá
- Gruta d'O Fado
- Heaven Cucina
- Hot Pork
- Itacoa/Tiara
- Ízär
- Kitchen Asian Food
- Kurt
- Lima
- Massa +Ella
- Mitsubá
- Osso
- Rubaiyat
- Salí
- San
- Villarino
- Yayá Comidaria
Para botecar e beliscar:
- Bar da Portuguesa
- Brewteco
- Jobi Jobá
- Liga dos Botecos
- Cria
- Porco Amigo Bar
- Tasca do Portuga
- Vulcano
Realizado pelo jornal O GLOBO, o Rio Gastronomia 2023 tem apresentação de Sesc RJ e Senac RJ; tem a Cidade do Rio de Janeiro como cidade anfitriã através da Prefeitura do Rio; patrocínio master Santander, Naturgy e Claro; patrocínio de Stella Artois e Governo do Estado do Rio de Janeiro, Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa (Sececrj) através de Lei Estadual de Incentivo à Cultura; apoio de Pepsi, Chandon, Água Pouso Alto, Incrível, Colégio pH, Garrafaria e Président; participação de Andorinha, Limppano, Musquée, Granado, Drogaria Venancio e Stanley; Hotel Oficial Fairmont Rio e parceria do SindRio.
