Alimentação da mãe pode reduzir risco de asma na infância, aponta novo estudo

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As fibras presentes na alimentação da mãe reduz o risco de bebês desenvolverem infecções respiratórias inferiores graves, que podem predispor a criança a ter doenças pulmonares crônicas. Na avaliação dos autores, os primeiros resultados da pesquisa podem levar a uma melhor orientação para as mães que amamentam, juntamente com a modificação da fórmula infantil para ter um efeito protetor semelhante.

Simon Phipps, pesquisador sênior, diz que a descoberta do estudo foi significativa porque sugere que a dieta afeta a qualidade do leite materno da mãe, que é a chave para desencadear a resistência imunológica do bebê às infecções respiratórias.

"A má alimentação materna aumenta a incidência de infecções respiratórias graves, como pneumonia e bronquiolite, em uma criança. Essas infecções são uma das principais causas de morbidade infantil em todo o mundo e aumentam o risco de asma na infância", disse Phipps, em comunicado. “Em modelos pré-clínicos, descobrimos que a fibra dietética afeta a composição da microbiota do leite materno, que por sua vez afeta o desenvolvimento da microbiota intestinal do bebê.

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Segundo o autor, o consumo de fibras pela mãe deixa a microbiota do leite saudável. A ingestão do leite pelo bebê promove o "desenvolvimento de uma importante população de células imunológicas".

"Identificamos que os micróbios conversam com as células que revestem o intestino e essas células produzem um fator de crescimento que dá suporte às células imunológicas na medula óssea. Essas células imunológicas protegem o bebê contra infecções graves do trato respiratório inferior", explica o pesquisador. "Uma dieta materna pobre em fibras interrompe esse processo de desenvolvimento imunológico".

Segundo Phipps, as descobertas sugerem que se os pesquisadores conseguirem determinar quais microrganismos saudáveis do leite desencadeiam a resistência imunológica de uma criança às infecções respiratórias graves, eles serão capazes de prevenir a asma.

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"Nossos dados indicam que, se pudermos promover um intestino saudável nos mais jovens, preveniremos a asma e várias outras doenças inflamatórias crônicas", garantiu. "No entanto, a pesquisa ainda tem um longo caminho a percorrer. Atualmente, estamos examinando o leite humano para identificar os micróbios que conferem proteção contra uma infecção respiratória grave e para confirmar que os mesmos processos moleculares estão envolvidos.

Phipps salienta que o resultado final de suas pesquisas pode ser um probiótico específico, "que pode ser fornecido a todos os bebês, e em particular àqueles que estão sendo alimentados com fórmula infantil, para garantir o desenvolvimento ideal do sistema imunológico do bebê e diminuir a incidência de várias doenças”.

As fibras alimentares são facilmente encontradas em alimentos de origem vegetal. "Seus benefícios vão além do bom funcionamento do intestino, passando pelo controle da glicemia e do colesterol, até aumentar a saciedade e diminuir a fome", destacou o profissional de educação física e pós-graduado em nutrição pela USP Marcio Atalla, em uma coluna no GLOBO.

São alimentos ricos em fibras: