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Além de nutritiva, a cenoura pode trazer um efeito de bronzeado ao corpo, como pregam as gurus de beleza do TikTok. O truque, muito conhecido para além da trend no aplicativo, equivale a adicionar o alimento em diferentes refeições ao longo do dia. Uma das influencers afirma em vídeo, com mais de 3 milhões de visualizações, que come até três cenouras inteiras por dia.
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Mas afinal, funciona?
A resposta é sim. Contudo, não exatamente como um bronzeado, mas criando um tom alaranjado na pele. Por trás da "mágica" está o beta-caroteno, um pigmento carotenóide antioxidante, presente na cenoura que é convertido pelo corpo em vitamina A.
Ele influencia na formação de melanina, composto responsável pela pigmentação da pele e proteção contra a radiação solar. Dessa forma, altas concentrações do pigmento no sangue consegue uniformizar a cor da derme, dando uma impressão de bronzeado chamada de carotenemia.
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Quais são todas as propriedades da cenoura?
A cenoura é rica em vitamina D, C, ferro, vitamina B6, cálcio, magnésio e fibras alimentares. Ela pode ser consumida nas formas líquida, como em sucos ou na forma sólida, combinada a outros alimentos essenciais.
Suas propriedades são benéficas à saúde, já que suas funções vão de prevenir o envelhecimento, combatendo radicais livres do corpo, a proteger a visão, especialmente a noturna. Além de regular a quantidade de açúcar do sangue.
Um dos vídeos mais famosos sobre o tema afirma que a cenoura, sozinha, "protege contra a luz solar". No entanto, apenas a combinação de roupas, protetor solar, óculos escuros e menor exposição direta ao sol podem ser consideradas formas comprovadas de proteção.
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— O beta-caroteno não fornece níveis adequados de proteção contra a exposição aos raios UV — explica Emma Wedgeworth, consultora dermatologista e porta-voz da British Skin Foundation, ao Daily Mail.
Apenas cenouras dão efeito de bronzeado?
Para além da cenoura, o pigmento também pode ser encontrado em grandes quantidades na couve-galega, no damasco, no tomate, na acerola, no espinafre, na manga, no mamão e na abóbora, o que torna todos esses alimentos elegíveis para deixar a pele mais laranja.
Por isso, o truque que se popularizou não é considerado prejudicial. Mas é importante saber balancear as escolhas.
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— A carotenemia quando associada apenas à dieta geralmente não é prejudicial. Mas comer muitos alimentos cheios de pigmento pode causar deficiências em outros nutrientes, já que outras boas escolhas podem ser deixadas de fora da dieta — diz Duane Mellor, nutricionista da Aston University, na Inglaterra, em entrevista ao Daily Mail.
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