A endocrinologista Aline Nabuco explica que o vinho é composto por substâncias fenólicas e flavonoides que têm funções antioxidantes e anti-inflamatórias. Assim, a bebida pode reduzir o risco de uma pessoa desenvolver trombose, por exemplo

Aline explica que uma das evidências que suportam essa teoria é o chamado "Paradoxo Francês". No país, os índices de consumo de gordura saturada e de tabagismo são altos, mas as taxas de incidência de doenças cardiovasculares não são

O tipo da bebida mais indicada é o vinho tinto seco. A endocrinologista esclarece que as substâncias com as propriedades benéficas da bebida estão presentes na casca e na semente da uva

A recomendação das sociedades médicas é de que o consumo deve ser de uma dose por dia para as mulheres e duas para os homens, totalizando sete doses por semana para o primeiro grupo e 14 para o segundo

Assim como toda bebida alcoólica, a ingestão descontrolada pode acarretar diversos problemas, principalmente sobrecarga ao sistema hepático. Por esse motivo, é importante prestar atenção nas quantidades recomendadas

O que é, como fazer e quais são os benefícios? Entenda ↓