Uma dieta com restrição energética intermitente gerou alterações na atividade cerebral de regiões que atuam na regulação do apetite e do vício
O jejum intermitente é uma estratégia alimentar que ganhou popularidade nos últimos anos por benefícios associados à perda de peso e à longevidade. O método consiste em consumir todas as refeições do dia em um curto período e passar a maior parte do dia em jejum. Essas janelas podem durar de seis a 10 horas, resultando em uma pessoa em jejum por até 18 horas por dia.
O objetivo é acelerar o metabolismo e fazer com que o corpo utilize as reservas de gordura como principal fonte de energia para a realização das atividades diárias, visando a diminuição da gordura.