Λένε ότι το σπίτι είναι εκεί που βρίσκεται η καρδιά. Κανείς δεν το γνωρίζει καλύτερα από τους Φιλιππινοαμερικανούς. Στη δεκαετία του 1960, το πρώτο κύμα Φιλιππινέζων ήρθε στην Αμερική. Με την άφιξή τους άρχισε ο αγώνας για την εύρεση προϊόντων που έκαναν sariling atin, που σημαίνει «πραγματικά δικά μας». Τότε, οι Φιλιππινέζοι-Αμερικανοί περιπλανιόντουσαν στα ασιατικά παντοπωλεία αναζητώντας κάτι οικείο. Τώρα, οι λέξεις «Seafood City» έχουν γίνει συνώνυμες με το «σπίτι», «κοινότητα». Και πουθενά η αληθινή φιλιππινέζικη καλοσύνη δεν γιορτάζεται καλύτερα από εδώ.
Ενημερώθηκε στις
6 Αυγ 2024