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Slow Food/peixe De Varal
Otexto acima é um bom jeito de resumir o trabalho de ela sabe definir melhor a natureza do Angélica, mas, na verdade, que faz: “O meu trabalho é mostrar a nossa vivência da cultura que é viva, e acho que abri as portas da minha casa para as pessoas c
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Homenagem À Gastronomia Carioca
Personal chef e influenciador de gastronomia, Rafael Brunhosa elegeu o angu do Gomes, nascido na Praça XV, para prestar uma homenagem à gastronomia carioca. E, para mostrar que o fubá pode conversar com ingredientes da chamada alta gastronomia, subst
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Sanduba De Porco Com Alegorias E Adereços
Sanduíche de pernil com abacaxi, do Cervantes, um clássico herói da resistência. Quem nunca comeu, talvez não tenha ainda vivido o que a boemia carioca tem de melhor. E, quem já provou sabe que a escolha de revisitar essa receita não poderia ser mais

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