Petisco
Nuts com alecrim e flor de sal
Receita de Marcelo Rosellini, da Marcelo Rosellini Gastronomia
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Nuts com alecrim e flor de sal (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)
Rendimento 500 g de nuts
Tempo de preparo 10 min
Ingredientes
115 g de amêndoas cruas;
115 g de castanhas-de-caju cruas;
115 g de macadâmias cruas;
1/2 maço de alecrim;
1 colher (chá) de flor de sal;
1/2 colher (sopa) de azeite extravirgem.
Modo de fazer
1 Asse as amêndoas, as castanhas e macadâmias com o azeite e o alecrim, em forno a 150°C ou na menor temperatura que seu forno alcançar, até tostar. Finalize com flor de sal e sirva.