Gastronomia

O chocolate é um dos doces que mais fazem sucesso ao redor do mundo e ele merece uma data só para si. No dia 7 de julho é comemorado o Dia Mundial do Chocolate e nada melhor para aproveitá-lo do que experimentar um doce bem chocolatudo ou conhecer lugares dedicados à sua produção. De fábricas a docerias, conheça cinco lugares icônicos em São Paulo e região que tem o doce como destaque!

Fábrica da Dengo

Na loja conceito da Dengo, em São Paulo, é possível saber mais sobre a produção bean to bar — Foto: Dengo / Divulgação
Na loja conceito da Dengo, em São Paulo, é possível saber mais sobre a produção bean to bar — Foto: Dengo / Divulgação

Em plena Avenida Brigadeiro Faria Lima, há um espaço de quatro andares dedicado ao chocolate. Trata-se da loja conceito da Dengo, onde é possível conhecer o processo de produção (do cacau à barra de chocolate), tomar um café ou sorvete e personalizar sua própria barra. O passeio pelo espaço pode ser feito com guias, de hora em hora.

Endereço: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 196 , Pinheiros. São Paulo, SP

Fábrica da Cacau Show

Chocolate e diversão se misturam na loja de fábrica da Cacau Show — Foto: Cacau Show / Divulgação
Chocolate e diversão se misturam na loja de fábrica da Cacau Show — Foto: Cacau Show / Divulgação

Próximo à capital paulista, a Cacau Show Megastore fica em Itapevi, onde também está localizada a maior fábrica da empresa. Lá é possível acompanhar a produção, degustar e personalizar chocolates. O local ainda conta com miniparque de diversões, com montanha-russa, carrossel, passeio de trilho pela fábrica e boliche.

Ainda que com menos atrações, é possível encontrar megastores da Cacau Show em outras cidades, como Brasília, Guarulhos e Recife.

Endereço: Estrada Antiga de Itu, 140, Estância São Francisco. Itapevi, SP

Flakes

Com origem em Porto Velho, Rondônia, quando ainda era uma confeitaria caseira, a Flakes já teve seu ovo de chocolate compartilhado pela Britney Spears. A loja, viral nas redes sociais, hoje, conta com uma loja em Porto Velho e outra em São Paulo, inaugurada em 2023. No estabelecimento, é possível experimentar vários quitutes recheados de chocolate, como éclair de brigadeiro e bolo gelado de Alpino.

Endereços: Rua Pedroso Alvarenga, 1192, Itaim Bibi. São Paulo, SP | Avenida Calama, 3494, Embratel. Porto Velho, RO

Carole Crema

Chef Carole Crema foi a primeira a comercializar o brigadeiro de colher — Foto: Reprodução / @carolecrema / Instagram
Chef Carole Crema foi a primeira a comercializar o brigadeiro de colher — Foto: Reprodução / @carolecrema / Instagram

Conhecida pela criação do brigadeiro de colher, a chef Carole Crema não poderia ficar de fora desta lista. Desde 2002, ela tem uma loja de doces em São Paulo. Além do tradicional doce brasileiro, por lá, também é possível experimentar praliné gelado, trufas e barras de chocolate.

Endereço: Rua da Consolação, 3161, Jardins, São Paulo, SP

Mica

Cada recheio de bombom possui um desenho próprio feito a mão na loja — Foto: Reprodução / @micachocolates / Instagram
Cada recheio de bombom possui um desenho próprio feito a mão na loja — Foto: Reprodução / @micachocolates / Instagram

Com bombons que parecem obra de arte, a Mica Crafted Chocolates vai deixar os amantes do doce com água na boca. Os chocolates coloridos e desenhados são feitos no estabelecimento do bairro de Pinheiros e, por meio, de uma janela de vidro na cozinha é possível assistir o processo de produção. Além da beleza, os doces surpreendem nos sabores, como o bombom recheado de batata chips e o de azeite!

Endereços: Rua Artur de Azevedo, 1199, Pinheiros. São Paulo, SP | Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2232, Jardim Paulistano. São Paulo, SP

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