Granado abre sorveteria em Ipanema com sabores inspirados em fragrâncias

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As versões sorvete (com base de leite) e sorbert (com base de frutas) são feitas com polpa de frutas frescas e formuladas sem conservantes, corantes ou aromas artificias. No total são oito sabores, com ingredientes como bergamota, cardamomo, figo e rosa damascena.

O Bossa é um sorbet feito com leite de coco e recheado com pedaços de cocada de maracujá, que traz o balanço perfeito da acidez do maracujá com a doçura do coco. O sorvete de Baunilha é feito à base de fava de baunilha com pedaços de farofa feita com noz moscada - com um leve aroma salgadinho, quebrando um pouco o doce da baunilha. Já o sorvete de Chá Preto e Bergamota traz a combinação do sabor herbal do chá preto com a cremosidade do leite e um toque cítrico de tangerina.

Limão Tahiti e Néroli é o soverte com sabor refrescante e azedinho, feito com polpa e raspas das cascas de limão Taiti, limão siciliano e laranja. O sorvete de Figo tem a mistura clássica e gostosa da cremosidade do leite com geleia de figo. Rosa Damascena é um sorbet vegano de geleia de morango e um toque de água de rosas. Outro sorbet, o Époque Tropical também é vegano, feito à base de polpa de caju com leve toque de cardamomo. Couro, por sua vez, é para chocólatra: um sorvete com cacau 100% e geleia de frutas vermelhas, misturando o chocolate intenso com a saborosa acidez da amora e morango.

Sorveteria Granado Verão: Rua Garcia D'Ávila, 108, Ipanema - Rio de Janeiro (RJ).
De segunda à sábado das 9h às 20h. Domingo de 12h às 18h.
Até março 2024.