Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Курсовая Итоговая
Курсовая Итоговая
Курсовая работа
МДК 03.01 «Технология звероводства»
На тему «Разведение рыси в неволе»
Проверил преподаватель:
Оценка ______________________
Роспись ______________________
Иркутск 2019г
Содержание
Введение ….…………………………………………………………… 3
ГЛАВА 1. Литературный обзор …………………..………….............. 5
ГЛАВА 2. Разведение рыси в неволе ……………….………….......... 7
2.1. История использования сырья …………………………. 8
2.2. Отлов рыси …………………............................................ 9
2.3. Уход, содержание и кормление рыси ............................... 12
2.4. Разделка и съемка шкуры ……………………………….. 21
2.5. Выделка шкуры ………………………………………….. 24
ГЛАВА 3. Современное состояние меховой продукции ……………. 30
Заключение ………………………………………………….…………. 32
Список литературы …………………………………………………..... 34
ВВЕДЕНИЕ
2
Данная работа посвящена исследованиям, лежащим в области звероводства, и
касается изучения содержания и разведения рыси.
3
волосяным покровом. Иногда на череве присутствуют черные или темные
расплывчатые пятна, которые придают этой части шкурки особую
привлекательность и красоту. Волосяной покров на череве настолько тонкий
и нежный, что кажется воздушным и от малейшего дуновения оживает,
начинает колыхаться - "дышать".
ГЛАВА 1.
Литературный обзор.
4
Самый древний и самый традиционный материал в истории одежды -
мех. Во времена железного века на пушнину обменивали металл, оружие,
украшения. С развитием общества меховая одежда становилась не предметом
необходимости, а признаком социальной принадлежности. С появлением
классов в одежде стали появляться эстетические, национальные, социальные
черты. Вожди, старейшины носили более дорогостоящие меха. С развитием
торговли мех стали продавать и в Европу, где его применяли и в качестве
украшения. На Руси своим превосходным качеством славился нежнейший
мех рыси. В истории России мех использовался в качестве денег. Название
денежных единиц происходило от названия меха. Мехами князья собирали
дань, ими расплачивались за проезд, обучение, выдавали жалование. К 15
веку очень много меха вывозилось во все европейские страны, на Балканы, в
Турцию. В Европе Россию представляли страной с огромными лесами, в
которых водится множество пушных зверей. Русские меха очень высоко
ценились, приравнивались к драгоценностям, их продажа приносила
большой доход казне.
ГЛАВА 2
6
Из шкурок рыси изготовляют верхнюю женскую одежду, воротники,
различные отделки, головные уборы. При назначении шкурок для
изготовления тех или иных изделий основное внимание уделяется оценке
качества волосяного покрова на отдельных топографических участках
шкурки: хребте, боках и особенно на череве - самой ценной части шкурки. Из
черева изготовляют удивительной красоты пальто, полупальто и жакеты. При
оценке качества черева учитывается чистота цвета, опушенность, отсутствие
пороков, возможность максимального использования площади черева.
Совокупность требований, предъявляемых к качеству черева, часто
определяет назначение шкурок, а также выбор метода раскроя шкурок.
9
Основные правила установки капкана следующие: Лопаткой,
употребляемой капканщиками, под следом рыси выбирается снег, чтобы в
вынутую траншейку можно было поставить капкан с дужками, свернутыми в
сторону. Чем тоньше над капканом останется слой снега с отпечатком следа
прошедшего зверя, тем лучше. Прежде чем поставить капкан, снег в
траншейке нужно уплотнить с помощью лопатки. Чтобы железо капкана на
просвечивало, некоторые охотники покрывают его сверху листом белой
бумаги. Вокруг следа зверя лопаткой вырезается квадрат снега, отпечаток
лапы сохраняется. Этот кусок осторожно откладывают в сторону. Затем в
вырытой ямке снег уплотняется лопаткой, ставится капкан, а сверху на него
кладется вырезанный кусок снега со следом зверя так, чтобы след находился
точно над капканом. Все следы своей работы тщательным образом
замаскировываются. Подходить к следу зверя и производить установку
капкана нужно из - за какого - нибудь прикрытия, например из - за куста или
пня, чтобы зверь, идя своей тропой, не обнаружил следа охотника.
Замаскировывая капкан, необходимо аккуратно запорошивать сверху все
места, где был снят или выбран снег. Уходить от настороженного капкана
нужно своим следом, пятясь задом и тщательно заделывая лопаткой и
запорошивая свои следы. Настороженные капканы следует проверять каждое
утро, проходя стороной и не приближаясь к следу зверя.
Таким образом, охота на рысь – увлекательное дело, но требующее
опыта и тщательного изучения поведения рыси и ее образа жизни, иначе
ваша охота успехом не закончится. Охота на рысь зимой так же очень
результативна.
Другие способы охоты на рысь.
Мало кто знает, но наиболее добычливой охотой на эту лесную кошку
по снегу является маскировка стрелков, замаскировавшихся на следах зверя.
Рысь, поднятая с лежки в лесу, всегда старается возвращаться обратно по
собственному следу, где и натыкается на охотника. Если организовать все
правильно, то можно за раз подстрелить двух, а то и трех к ряду рысей,
возвращающихся обратным следом с небольшими промежутками. Вот
почему до окончания гона после выстрела по рыси с места сразу сходить не
10
следует. Нужно всегда быть готовым к подходу второго зверя с той же
стороны. Особый интерес представляет охота с пахучей приманкой или
потаском на рысьих переходах. Есть определенные пахучие вещества,
привлекающие эту кошку и лишающие ее осторожности. Рысь просто
обожает настойку валерианы, как и любая кошка. Особенно такая приманка
возбуждает самцов: почуяв валериановый запах, они катаются по земле,
мочатся и испражняются. Потаск для рыси сделать просто: кусок ваты или
пакли пропитать настойкой валерьянки, к нему привязать полуметровую
бечевку, закрепленную на двухметровой жердине. Жердину тащат,
продвигаясь медленно на лыжах, немного в стороне от следа рыси. Потом
пахучий потаск убирается, а охотник затаивается и сторожит зверя.
Проводить такую охоту лучше на утренней или вечерней заре. Рысь — зверь
любопытный, она хорошо идет по пахучему следу приманки. Но самые
опытные охотники используют в дополнение к потаску еще и приманивание
заячьим криком. Став на следу вблизи рысьей лежки, зверя можно подманить.
Но нужно помнить, что рыси крайне терпеливы и чрезвычайно осторожны.
Нередко охваченные азартом охотники проходят мимо, не заметив над своей
головой притаившуюся пятнистую хищницу с кисточками на ушах. Поэтому,
охотясь на кабана или медведя, смотрите между делом наверх.
13
Первое потомство рыси дали в возрасте трех лет. Брачное поведение и
спаривание замечены не были. О беременности самки узнали в конце апреля
по увеличению живота и изменению поведения: она стала менее активна и
чаще в течение дня находилась в гроте. Роды произошли 2 июня 1981г. в три
часа дня в логове. Самец во время родов находился в этой же клетке.
Изменений в его поведении не наблюдали, и все же из предосторожности
самца отделили в перегонную смежную клетку. Животных разделяла
металлическая сетка. В течение первых пяти дней после родов самка
полностью отказывалась от мяса, пила немного болтушки из молока и яиц;
полностью съедать порцию мяса начала спустя две недели после родов и с
переходом на мясную пищу отказалась от болтушки. В это же время самца
впервые пустили в клетку к самке, когда она с детенышем (самкой)
находилась в логове. Самец заглядывал в грот, даже заходил туда ненадолго, к
детенышу отнесся с интересом, без агрессии. Самка присутствие самца
восприняла спокойно. С этого дня рысей днем содержали вместе, отделяли
самца па ночь до достижения рысенком месячного возраста.
14
полу, так как домик был занят Липси. Минут через 15, выгнав дочку, она
унесла рысенка в грот, где родила еще двоих. Все три рысенка в выводке
были самцами. Поведение взрослых при выращивании молодняка было
таким же, как и в прошлом году, за исключением того, что молодая самка ста-
ла проявлять к малышам больше материнской заботы, перестав видеть в них
только игрушку. Из этого выводка к осени в зоопарке был оставлен один
самец, получивший, кличку Вагай. Двое других переданы в зоопарки страны.
В ноябре 1983г. семью рысей, состоящую из родительской пары и молодых
Липси и Вагая, перевели в новую вольеру площадью 30м 2, имеющую
смежную перегонную клетку величиной 10м2. Оба помещения были
оборудованы сухими деревьями для лазания. В основной клетке имелся
большой грот с деревянным логовом, в перегонной - деревянный домик,
установленный на высоте 1м от пола, с тропами для малышей,
соединяющими два лаза домика с полом. В 1984г. беременными были уже обе
самки. Первой родила Липси. Около 13 ч 25 мая она ушла в грот, и в 15 ч со
стороны рабочего коридора мы наблюдали родовые схватки. Поначалу, как
только Липси спряталась в домике, туда заглядывали мать и Вагай, но потом
они забрались на грот и больше ее не беспокоили. Отец интереса к
происходящему не проявлял. На следующее утро новорожденного не
обнаружили. Очевидно, Липси его съела. Скорее всего, это объясняется тем,
что она рожала впервые, и материнский инстинкт у нее проявился не-
достаточно. 29 мая в три часа дня начала рожать взрослая самка. Она ушла в
деревянный домик перегонной клетки и родила там двух котят (самца и
самку). Рысята развивались быстро и через три недели стали выходить из
домика. Все взрослые, в том числе и годовалый самец, очень бережно
относились к малышам и защищали их от посетителей и обслуживающего
персонала, когда между молодыми и людьми нарушалась критическая
дистанция. В 1985г. 25 мая в гроте родила старшая самка, а 29 мая в этом же
гроте родила Липси, хотя в смежной клетке находился свободный домик.
Кошки лежали рядом, головами в противоположные стороны, и Лина
вылизывала Липси после родов. Котята лежали между ними. Их число сразу
установить не удалось, так как самки, особенно молодая, были очень агрес-
15
сивны. 3 июня на полу в клетке был найден мертвый котенок (самка). Какой
из самок он принадлежал - неизвестно. Мы предполагаем, что котенок был
придавлен одной из самок в тесноте родильной камеры. Когда труп начал
разлагаться, самки выбросили его из грота.
16
Таблица 1
18
Брачный период у рысей наступает в феврале и длится до конца марта.
В это время самку сопровождают несколько самцов, постоянно дерущихся
между собой. При этом они все время издают разные звуки, рычат, басовито
мяукают, кричат. Такие бои слышны на очень большие расстояния.
Влюбленная пара облизывает друг друга, обнюхивают и начинают легко и
нежно бодаться лбами. Течка у самки длится около трех дней за сезон. Самец
и восприимчивая самка проводят вместе несколько дней и совокупляются
много раз за день. После того, как у самки заканчивается течка, самец ее
оставляет и ищет другую. За сезон самка имеет только одного партнера.
Дальше следует обустраивание жилища, которое может находиться в корнях
дерева, дупле, земляной пещере или расщелине скалы. Свой дом они
выстилают травой, шерстью животных и перьями.
Беременность у самок протекает на протяжении 1,5-2 месяцев. В апреле
или мае на свет появляются рысята. В выводке зачастую рождаются 2-3
малыша, редко 4-5. Новорожденные котята слепы и беспомощны, весом
около 300грамм. Открывают глаза малыши только на 12-14 день жизни.
19
В воспитании котят участвуют оба родителя. Первые месяц мать
кормит детенышей молоком, а в двухмесячном возрасте начинают
подкармливать добычей. Чтобы научить свое потомство охотится, родители
приносят им живых мышей и зайцев. В трехмесячном возрасте рысята
покидают свое логово и начинают следовать за матерью. Котят учат охотиться
только после достижения пятимесячного возраста. Самостоятельная жизнь
котята рыси начинают в возрасте 1 года, когда мать отгоняет их, чтобы
обзавестись новым потомством. Половозрелыми самки рыси становятся в
возрасте 1,5 года, а самцы в 2,5 года. Живут рыси в дикой природе 15-20 лет,
в неволе продолжительность жизни может составлять более 25 лет.
Следует знать:
Мездрой наружу сушат шкурки белки, зайца, колонка, горностая, хоря
белого. Волосом наружу требуется сушить шкурки лисицы, волка, песца,
медведя, барсука, куницы, хоря черного, норки, соболя, росомахи, рыси,
выдры.
Чем раньше вы приступите к съемке шкуры после добычи, тем больше
шансов сохранить шкуру в идеальном состоянии. При отстреле животного во
время или сразу после кормления шкура начинает портиться уже через
несколько часов. В подмышечных и паховых областях, когда животное лежит
на боку, тело его остывает очень медленно, и шкура начинает преть. Из-за
продолжающегося процесса брожения в желудке и кишечнике животного
выделяются тепло и газы, вследствие чего живот вздувается и шкура на
животе приобретает зеленый цвет. В таких местах мех почти всегда вылезает
при выделке шкуры, а в некоторых случаях — еще до выделки.
Очищать мездру от жира в сторону от головы к огузку нельзя, так как в
этом случае нож скользит против направления корней волос, задирая их и
подрезая, в результате чего появляется брак — сквозняк, т. е. начинает
выпадать волос.
28
Глава 3.
Современное состояние меховой продукции.
К 20 веку мех стал доступен. Раньше его стоимость определялась
красотой, качеством, сложностью добычи. К нему относились очень бережно:
передавали по наследству, перешивали, ремонтировали. В век
индустриализации, массового производства промышленность СССР
столкнулась с серьезной конкуренцией с западными фирмами, которая
привела к снижению стоимости меха, падению его популярности. Стала
цениться не его согревающая функция, а оригинальность, бренд. На
значительное снижение продаж повлияли и акции протеста против
истребления животных. С середины 1990-х годов, однако, производство
изделий натурального меха вновь испытывает подъем и все больше
знаменитостей, которые ранее выступали против ношения подобной одежды,
снова ею пользуются. С появлением новых технологий в 21 веке мех
совершенно изменили. Сейчас при обработке пух выщипывают, стригут,
закручивают, выжигают кислотой. Мех по-новому сшивают, украшают
вышивкой. Его сочетают с искусственными тканями, используют в
29
спортивной, вечерней, одежде. И шьют не только одежду, но и сумки, обувь,
используют при обивке мебели, изготавливают аксессуару. Изменился подход
к конструированию одежды, изменилась мода на виды мехов, способы их
обработки, сочетания друг с другом. Современным изделиям из натурального
сырья приходится соперничать с товарами из искусственных тканей.
Изделия из натурального меха занимают важное место в жизни
современного человека. Меховая одежда, обладающая комплексом
положительных свойств, пользуется постоянным спросом покупателей. Она
предназначена для защиты тела от холода, а также служит предметом
украшения человека.
В настоящее время международная торговля пушно-меховыми
товарами широко развита. Наибольший удельный вес в продаже на
международном рынке имеет пушно-меховое сырье. Это объясняется
главным образом тем, что страны-импортеры облагают ввоз переработанной
пушнины высокими пошлинами. Следует заметить, что пушно-меховые
товары являются единственным видом товаров, который в международной
торговле в основном продается на аукционах и в небольших количествах по
договорам купли-продажи между фирмами. Аукционная форма является
наиболее распространенной; свыше 80% всего пушно-мехового сырья на
мировом рынке реализуется на аукционах. Торговлей пушниной занимаются
Петербургский пушной аукцион, Лондонский, Нью-Йоркский,
Монреальский, Ванкуверский и другие аукционы. Емкость мирового рынка
продукции из меха, по мнению специалистов, на сегодняшний день
составляет более $12 млрд., из которых $3 млрд. приходятся на долю России.
30
Заключение.
Звероводству присуща значительная природоохранная роль. При
современных средствах охоты и востребованности пушнины дикая фауна, в
отсутствие клеточного звероводства, давно бы исчезла. Звероводство
является утилизационным цехом мясной, молочной и рыбо-
перерабатывающей промышленности, т.к. используются непищевые отходы и
взамен производится ценная пушнина. Утилизация износившихся меховых
изделий происходит естественным путем и не требует затраты
дополнительной энергии в отличие от изделий из искусственного меха.
Естественный мех благоприятно влияет на здоровье человека и не требует
затрат нефти и газа для его производства. К сожалению, в последнее
десятилетие это хозяйство, как и сотни других по стране, оказалось в
тяжелом положении. Для восстановления и развития производства пушного
сырья необходимо создание условий, обеспечивающих повышение
эффективности производства в звероводстве, увеличение поголовья зверей в
Российской Федерации к 2005 году в 2-2,5 раза по сравнению с 1997 годом, а
также значительное повышение качества производимых шкурок. Решение
этой задачи связано с селекционно-племенной работой по сохранению,
развитию и эффективному использованию генофонда пушных зверей,
31
значительным увеличением производства кормов из отечественных
компонентов, своевременным проведением ветеринарных мероприятий,
повышением качества первичной обработки и условий хранения
производимого сырья и др.
32
Список литературы :
1. Интернет.
2. Пушное звероводство и кролиководство П 91 В.Н Помытко, Г.М
Дивеева, Л.Г Уткин, В.К Юдин. – М.: Колос, 1982. – 239 с.
3. Бондаренко Т.Г., Топчий В.Н. Рысь – перспективный вид для
звероводства // Первое всесоюзное совещание по проблемам
зоокультуры. Тезисы докладов. Часть вторая. Москва, 1986. С. 179-180.
33