Агариковые
Эта статья должна быть полностью переписана. |
Агариковые | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Шампиньон обыкновенный (Agaricus campestris) | ||||||||||||||
Научная классификация | ||||||||||||||
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Подкласс: Порядок: Агариковые |
||||||||||||||
Международное научное название | ||||||||||||||
Agaricales Underw., 1899 | ||||||||||||||
|
Ага́риковые, или пласти́нчатые (лат. Agaricales) — порядок грибов отдела базидиомицетов, к которому относится большинство видов грибов, употребляемых человеком в пищу[1].
Характерные особенности
[править | править код]Мицелий гриба находится внутри субстрата (чаще всего почвы), обладает способностью образовывать ризоморфы (Armillaria mellea) и склероции, которые у агарикоидных грибов встречаются довольно редко (Collybia cookei, Collybia tuberosa и др.).
Мицелий долгое время может развиваться вегетативно, нарастая в молодых и отмирая в более старых частях. Образование хламидиоспор и оидий агариковыми грибами в природе является редкостью, чаще оно наблюдается у культивируемых грибов.
Плодовые тела — спорокарпы или спорофоры образуются на мицелии, либо (у микоризообразующих грибов) — прямо на микоризных корешках.
Различают 3 типа развития спорокарпов у Agaricales:
- Гименокарпный — гимениальный слой с самого начала и до созревания базидиоспор располагается открыто (Hygrophoraceae, Russulaceae и др.)
- Гемиангиокарпный — гимениальный слой сначала закрыт, а затем до созревания базидиоспор становится открытым (Amanita, Agaricus и др.)
- Псевдоангиокарпный — гимениальный слой вначале открыт, а потом закрывается загнутым внутрь краем шляпки.
Плодовые тела большинства агариковых состоят из шляпки и ножки. Ножка может быть центральной, эксцентрической, боковой, или же отсутствовать вообще. Шляпки бывают самых разнообразных форм: выпуклые, плоские, плоские с бугорком, конические, яйцевидные, вогнутые, воронковидные и др. Мякоть шляпки состоит из двух типов гиф — основных (тонкие, широкие и прямые гифы) и соединительных (тонкие изогнутые гифы). Кроме них в спорокарпах имеются гифы проводящей системы, а у представителей рода Lactarius и некоторых видов Mycena и Lentinellus также имеются сосудовидные гифы латициферы, содержащие млечный сок. У Russula подобные гифы именуются олеиферами.
Гименофор состоит из внутренней стерильной трамы и гимениального слоя. Гименофор бывает трубчатым и пластинчатым (бо́льшая часть видов Agaricales).
Семейства
[править | править код]- Agaricaceae — Шампиньоновые
- Amanitaceae — Мухоморовые
- Bolbitiaceae — Больбитиевые
- Broomeiaceae
- Chromocyphellaceae
- Clavariaceae — Рогатиковые
- Cortinariaceae — Паутинниковые
- Cyphellaceae — Цифелловые
- Entolomataceae — Энтоломовые
- Fistulinaceae — Фистулиновые
- Hemigasteraceae
- Hydnangiaceae — Гиднангиевые
- Hygrophoraceae — Гигрофоровые
- Inocybaceae — Волоконницевые
- Lyophyllaceae — Лиофилловые
- Marasmiaceae — Негниючниковые
- Mycenaceae — Миценовые
- Niaceae
- Omphalotaceae — Омфалотовые
- Phelloriniaceae — Феллориниевые
- Physalacriaceae — Физалакриевые
- Pleurotaceae — Вёшенковые
- Pluteaceae — Плютеевые
- Porotheleaceae
- Psathyrellaceae — Псатирелловые
- Pterulaceae — Птеруловые
- Schizophyllaceae — Щелелистниковые
- Strophariaceae — Строфариевые
- Tricholomataceae — Рядовковые
- Tubariaceae
- Typhulaceae
См. также
[править | править код]Примечания
[править | править код]- ↑ Гиляров, 1986, с. 9.
Литература
[править | править код]- Черепанова Н. П. Систематика грибов. — СПб.: Изд-во С.-Петерб. ун-та, 2005
- Фёдоров А. А. Жизнь растений в 6 тт. Т. 2 Грибы. — М.: Просвещение, 1976
- Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Баев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — М. : Сов. энциклопедия, 1986. — 831 с. — 100 000 экз.
Для улучшения этой статьи желательно:
|
Это заготовка статьи по микологии. Помогите Википедии, дополнив её. |