ಚೀಯೊ/ತಿಗ
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7a/Honey_bee_on_a_dandelion%2C_Sandy%2C_Bedfordshire_%287002893894%29.jpg/220px-Honey_bee_on_a_dandelion%2C_Sandy%2C_Bedfordshire_%287002893894%29.jpg)
ಚೀಯೊದ ಪರಿಚಯೊ
[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]ಉಂದು ಒಂಜಿ ಜಾತಿದ ಕೀಡೆ. ಉಂದೆತ ಕುಡೊಂಜಿ ಪುದರ್ ಕೂಂಡೆಲ್ ಪಂಡ್ದ್ ಬೊಕ್ಕ ತೊಡ್ಡೆ ಪಂಡ್ದ್ ಪನ್ಪೆರ್. ಕನ್ನಡೊಡ್ ಜೇನ್ನೊಣ ಪನ್ಪೆರ್. ಇಂದೆತ ವೈಜ್ನಾನಿಕವಾದ್ ಅಪಿಸ್ ಕುಟುಂಬಗ್ ಸೇರ್ದಿನ ಕೀಡೆ. ನೆತ್ತ ಕುಟುಮ ಬದ್ಕ್, ಒಟ್ಟುಗ್ ಗುಂಪಾದ್ ಬದುಕುನ ಜೀವಿ. ಪಟ್ಟು/ಎದಿ ಕಟ್ಟದ್ ರಾಣಿ ಕೂಂಡೆಲ್ನ್ ಸಾಂಕುನ ರೀತಿಡ್ ಬದುಕುಂಡು. ಸೈನಿಕೆರ್, ಆಣ್ ಕೆಲಸದಕುಲ್ ಪನ್ಪಿನ ಕಜ್ಜೊಡ್ ಬದುಕುನಪೂತ ನೈ ಒಟ್ಟು ಮಲ್ಪುಂಡ್. ತಿಗತ್ ನೈ ಪನ್ಪಿನ ಇಂದೆತ ಆಹಾರ ನರಮಾನಿಲೆಗ್ ಎಡ್ಡೆ. ಉಂದು ಎಡ್ಡೆ ಮರ್ದ್ ಪಂಡ್ದ್[೧]ಶಾಸ್ತ್ರೊಡ್ ಉಲ್ಲೇಕ ಉಂಡು.[೨]
ಪದೊ ನಿಷ್ಪತ್ತಿ
[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Runny_hunny.jpg/170px-Runny_hunny.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ec/Cerana.jpg/170px-Cerana.jpg)
- ತುಳುಟು ತಿಗ ಪಂಡ 'ಚೀಯೊ' ಪನ್ಪುನ ಅರ್ಥೊಲಾ ಆಪುಂಡು. ಇಂದೆನ್ ಚೀಯೊದ ನೆಯಿ ಪನ್ಪೆರ್. ಚೀಪೆ, ಸೀಪೆ ಪನ್ಪುನ ಪದೊನೆ ಚೀಯೊ ಆದುಪ್ಯರ ಸಾಧ್ಯೊ ಉಂಡು. ಪಾಯ್ಸೊಗು ಚೀಯನೊ, ಸೀಯನೊಂದು ಪನ್ಪೆರ್.[೩]
- ಇಂಗ್ಲಿಸ್ಡ್ Honeyಪನ್ಪೆರ್.
- ತೆಲುಗುಡು హనీ/Hanī ಪನ್ಪೆರ್.
- ತಮಿಳುಡು தேன்/Tēṉ ಪನ್ಪೆರ್.
- ಮಲಯಾಳಿಡ್ തേന്/tēn ಪನ್ಪೆರ್
- ಮರಾಠಿಡ್ मध/Madha ಪನ್ಪೆರ್.[೪]
ಚೀಯೊದ ನೆಯಿತ ಇದೊ
[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]ಚೀಯೊಡು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ್ ನಾಲ್ ಬಗೆ.
- ಮಿಸ್ರೊ - ಒಂಜೆಡ್ದ್ ಹೆಚ್ಚ್ ಬಗೆತ ಚೀಯೊನು ಮಿಸ್ರೊ ಮಲ್ಪುನೆ. ಇನಿ ಮಾರ್ಕೆಟ್ಡ್ ತಿಕುನ ಚೀಯೊಲು ಈ ಬಗೆತ.
- ಮಸ್ತ್ ಜಾತಿದ ಪೂತ ಮಕರಂದೊಡ್ದ್ ತಯಾರಾಯಿನವು ಚೀಯೊ.
- ಒಂಜೇ ಜಾತಿದ ಪೂತ ಮಕರಂದೊಡ್ದ್ ತಯಾರಾಯಿನ ಚೀಯೊ.
- ಹನಿಡ್ಯೂ ಚೀಯೊ - ಆಫಿಡ್ ಕೆಲೆಂಜಿಲೆಡ್ದ್ ತಯಾರಾಯಿನ ಚೀಯೊ.
ಚೀಯೊದೊ ಪ್ರಭೇದೊ
[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Beekeeper_using_bee_smoker.jpg/220px-Beekeeper_using_bee_smoker.jpg)
ಚೀಯೊಡುಪ್ಪುನ ಪೋಷಕಾಂಸೊಲು
[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]ಪ್ರತಿ ನೂದು ಗ್ರಾಂ ಚೀಯೊಡುಪ್ಪುನ ಪೋಷಕಾಂಸೊಲು ಇಂಚ ಉಂಡು :
ಪೋಷಕಾಂಸೊ | ಪರಿಮಾನೊ |
---|---|
ಚೈತನ್ಯೊ (kJ) | 1272 |
ಪ್ರೊಟೀನ್ | 0.3 g |
ಕೊಬ್ಬು | 0 g |
ಶರ್ಕರ ಪಿಷ್ಟೊಲು | 82.4 g |
ಸಕ್ಕರೆಲು | 82.12 g |
ನಾರ್ | 0.2 g |
ಸೋಡಿಯಮ್ (ಮಿ.ಗ್ರಾ.) | 4 |
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ (ಮಿ.ಗ್ರಾ.) | 52 |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಮಿ.ಗ್ರಾ.) | 0.5 |
ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ಮಿ.ಗ್ರಾ.) | .038 |
ನಿಯಾಸಿನ್ (ಮಿ.ಗ್ರಾ.) | .121 |
ಪಾಂಟೋಥೆನಿಕ್ (ಮಿ.ಗ್ರಾ.) | .068 |
ಫೊಲೇಟ್ (ಮೈಕ್ರೋ ಗ್ರಾಂ) | 2 |
ಕರ್ಬೊ (ಮಿ.ಗ್ರಾ.) | .42 |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (ಮಿ.ಗ್ರಾ.) | 2 |
ರಂಜಕೊ (ಮಿ.ಗ್ರಾ.) | 4 |
ಸತುವು (ಮಿ.ಗ್ರಾ.) | .22 |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಮ್ (ಮಿ.ಗ್ರಾ.) | 6 |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ೬ (ಮಿ.ಗ್ರಾ.) | .024 |
ನೀರ್ | 17.10 g |
ರಾಸಾಯನಿಕವಾದ್ ಚೀಯೊ ಹಲವು ಸಕ್ಕರೆಲು ಬುಕ್ಕೊ ಇತರೊ ಸಂಯುಕ್ತೊಲೆನ್ ಹೊಂದ್ದಿಪ್ಪುಂಡು. ಚೀಯೊಡುಪ್ಪುನ ಶರ್ಕರಪಿಷ್ಟೊಲೆ ಪೈಕಿ ಫ್ರುಕ್ಟೋಸ್ ಬುಕ್ಕೊ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಾದಿಪ್ಪುಂಡು. ಒರಿನಂಚನೆ ಚೀಯೊ ಒಂತೆ ಪ್ರಮಾಣೊಡು ಹಲವು ವಿಟಮಿನ್ಲೆ ಬುಕ್ಕೊ ಖನಿಜೊಲೆನ್ ಹೊಂದೊಂಡುಂಡು. ಒವ್ವೇ ಚೀಯೊದ ರಾಸಾಯನಿಕೊ ಸಂಯೋಜನೆ ಆ ಕೆಲೆಂಜಿಲೆಗ್ ಒದಗುನ ಪೂವುಲೆ ಜಾತಿ ಬುಕ್ಕೊ ಪರಿಮಾನೊಲೆನ್ ಅವಲಂಬಿಸದುಂಡು.
ಚೀಯೊದ ಸಾಮಾನ್ಯೊ ಸಂಯೋಜನೆ
[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]- ಫ್ರುಕ್ಟೋಸ್ : ೩೮%[೫]
- ಗ್ಲುಕೋಸ್ : ೩೧%
- ಸುಕ್ರೋಸ್ : ೧%
- ನೀರ್ : ೧೭%
- ಇತರೊ ಶರ್ಕರೊಲು : ೯%
- ಇತರೊ ವಸ್ತುಲು : ೩.೫೫%
ಇತಿಹಾಸೊ ಬುಕ್ಕೊ ಸಂಸ್ಕೃತಿಡ್ ಚೀಯೊ
[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/Honey_comb.jpg/220px-Honey_comb.jpg)
ಮಾನವನ ಇತಿಹಾಸೊದುದ್ದೊಗು ಚೀಯೊ ಮಲ್ಲ ಸ್ಥಾನೊ ಪಡೆದ್ಂಡ್. ಚೀಪೆ ಇತ್ತ್ನ ಮಾಂತೆನ್ಲ ಚೀಯೊಗು ಹೋಲಿಸಬುನ ತೋಜಿದ್ ಬರ್ಪುಂಡು. ಚೀಯೊದ ಸಂಗ್ರಹೊ ಒಂಜಿನ ಪ್ರಾಚೀನ ಪರಂಪರೆಯಾದ್ ಬತ್ತ್ಂಡ್. ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಾಂತ ಧರ್ಮಗಂಥೊಲೆಡ್ ಚೀಯೊದ ಉಲ್ಲೇಕೊ ಉಂಡು.[೬]
ಮರ್ದ್ದ ಉಪಯೋಗೊಲು
[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]ದುಂಬುದ ಕಾಲೊಡ್ದು ಚೀಯೊನು ಗಡಿಕ್ ಪೂಜುನೆ ಅತ್ತಂಡ ತಿನ್ಪುನೆಡ್ದ್ ಮರ್ದ್ ಆದ್ ಬಳಸೊಂದಿತ್ತೆರ್. ಚೀಯೊ ನಂಜುವಿರೋಧಿ ಬುಕ್ಕೊ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣೊನು ಹೊಂದ್ದ್ಂಡ್. ಆಂಡ ಒಂಜಿ ಒರ್ಸೊದ ಬಾಲೆಗ್ ಚೀಯೊನು ಕೊರ್ಪುನವು ಎಡ್ಡೆ ಅತ್ತ್ಂದ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನೆಲು ತೆರಿಪಾವುಂಡು.
ಬಾಹ್ಯೊ ಸಂಪರ್ಕೊಲು
[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]ಉಲ್ಲೇಕೊ
[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]- ↑ Honey Bee | Ayurvedic Home Remedies
- ↑ http://www.fao.org/docrep/w0076e/w0076e04.htm
- ↑ kn:ಜೇನು ಹುಳು
- ↑ mr:मध
- ↑ kn:ಪೌಷ್ಟಿಕ
- ↑ kn:ಅಸ್ಸಾಂ