Eddie Abbew, ex-campeão de fisiculturismo e enfermeiro psiquiátrico, viralizou no TikTok ao entrar em uma loja da M&M e dizer que o local é um “centro de diabetes”.
Apesar de ser um nome com influência nas redes sociais, com 3,9 milhões de seguidores no Instagram e 1,4 milhão no TikTok, as comparações de Abbew podem ser consideradas como “terrorismo nutricional”
No vídeo divulgado no TikTok, Abbew entra na loja da M&M e finge entusiasmo com os chocolates expostos, enquanto diz "olha só que maravilha, quanto chocolate! Isso é insano. Centro de diabetes!". "Isso foi uma experiência e tanto. Eu não toquei em nada, mas posso sentir o nível da minha insulina subindo", afirmou ao sair da loja.
Na legenda de seu post, Abbew escreveu que “qualquer pessoa que disser que você pode consumir com moderação é um mentiroso. Quebre os moldes, pense por si mesmo. Não deixe as corporações pensarem por você”.
No entanto, essa não é a recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS). Um estudo da organização, feito ainda em março de 2015, aponta que o consumo de açúcar de forma livre — aqueles adicionados aos alimentos — deve ser restringido a menos de 10% da ingestão calórica diária por homem adulto.
Para crianças e mulheres esse número é menor, sendo recomendado um consumo de 5% da ingestão calórica diária (seis colheres de chá ou 25 gramas de açúcar).
Para um homem adulto com um consumo calórico de 2.000 kcal/dia, o consumo máximo seria de aproximadamente 50 gramas de açúcares adicionados.
Para se ter um parâmetro, um tubo de 30g de M&M tem cerca de 18g de açúcares adicionados.
O Valor entrou em contato com a Mars, dona da marca M&M, mas não obteve resposta até a publicação desta reportagem.
O que é terrorismo nutricional
Abbew dá a entender que alimentos como chocolates não podem ser consumidos em momento algum da dieta. Apesar dos açúcares adicionados não conterem nenhum benefício científico comprovado à saúde, a forma como eles são tratados por Abbew no vídeo são o que os nutricionistas ouvidos pelo Valor consideram "terrorismo nutricional".
Terrorismo nutricional é a tendência de exagerar e propagar mensagens alarmantes sobre o que se deve ou não comer, normalmente de forma dicotômica, explicaram os especialistas.
“Alimentos [como chocolates] não precisam ser excluídos de dietas para se ter uma alimentação saudável. A exclusão desses alimentos não vai trazer uma boa relação das pessoas com a comida e pode gerar transtornos alimentares”, disse a nutricionista Mônica Bulhões ao Valor.
*Estagiário sob a supervisão de Diogo Max