Rede de franquias HSH estima crescer 45% este ano por meio de diferentes marcas de alimentação delivery

Nascida em 2016 na Cidade de João Pessoa (PB), a empresa começou a operar com um ponto de delivery de comida japonesa, por meio da marca Home Sushi Home. Depois de dois anos, debutou no segmento de franquias com a inauguração de uma unidade em Recife (PE) e outra em Campina Grande (PB). A quarta loja foi aberta em Novo Hamburgo (RS).

“Iniciamos a operação da quarta loja pouco antes do início da pandemia. Como todo o negócio havia sido pensado para funcionar apenas com entregas, vimos as vendas crescerem significativamente apesar da crise”, conta Amauri Sales, sócio-fundador da HSH. Segundo ele, até então, o delivery era um coadjuvante no mercado de alimentação, posição que foi invertida em meados de 2020, em função da covid-19.

Sendo assim, a rede não precisou realizar nenhuma adaptação em seu modelo de negócios. “Ao contrário da maioria dos restaurantes físicos, nós já sabíamos como operar. Crescemos muito nos primeiros dois anos da pandemia”, afirma ele. Em 2022, a rede criou a ManguShoyu, especializada em delivery de poke havaiano; em 2023, criou a Hot Chop, de comida asiática quente. A Fettástica, voltada para delivery de pizzas, foi incorporada em 2022.

Sob o guarda-chuva da HSH, as quatro marcas de restaurantes delivery vão de vento em popa e já somam mais de 41 mil pedidos mensais. A meta da rede de franquias é finalizar o ano com 500 mil pedidos.

“Nosso planejamento é construir um grupo de marcas sólido e que gere resultados cada vez mais expressivos para nossos Franqueados. Acredito muito no mercado de alimentação delivery e vejo que somos um player muito competitivo neste setor”, destaca Sales. Em breve, o empreendedor deve encarar mais dois desafios: inaugurar duas novas marcas de delivery, uma focada em hambúrgueres e outra em saladas.

Sales revela que, atualmente, o faturamento médio de uma Franquia HSH é R$ 158 mil, sendo o custo operacional um dos pontos mais atrativos. Isso porque a taxa de ocupação médio gira em torno de R$ 3 mil reais e cada loja demanda de sete a dez funcionários e trabalha em dois turnos. O investimento inicial é a partir de R$ 180 mil e o retorno sobre o investimento se dá a partir de 18 meses.