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Salud
Cuál es la enfermedad crónica del intestino que crece a nivel mundial y causa preocupación
Los síntomas de la enfermedad intestinal inflamatoria varían según la intensidad de la inflamación y el lugar.
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Para mantener un intestino sano, es importante adoptar una dieta mediterránea rica en verduras, frutas, granos enteros, frutos secos y aceite de oliva.
La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) está experimentando un aumento exponencial a nivel global, según destacó Víctor Chedid, un reconocido gastroenterólogo de la Clínica Mayo de Rochester, durante una charla con periodistas latinoamericanos.
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La EII es una condición médica crónica que afecta el sistema digestivo y está llamando la atención de los expertos por su creciente prevalencia.
(Lea también: Reforma de la salud: los puntos clave del proyecto de los pacientes y su especial enfoque en la gestión del riesgo en salud).
Causas del aumento
Las razones detrás de este incremento no son completamente claras, pero el doctor Chedid sugiere que la globalización de la dieta podría ser una causa significativa.
"Creo que una de las razones puede ser la globalización de la dieta, con la adopción creciente de hábitos alimenticios occidentales, como el consumo de comidas rápidas", indicó el especialista. Además, la industrialización y las mejoras en las condiciones higiénicas también podrían estar afectando el sistema inmunitario, al no exponerse tanto a gérmenes comunes como antes.
La EII es una condición médica crónica que afecta el sistema digestivo.
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Otra posible explicación es que anteriormente se pensaba que la EII era una enfermedad predominantemente europea o de personas con ascendencia asquenazí, lo que limitaba su estudio.
Sin embargo, en los últimos años, los estudios se han ampliado, permitiendo un mayor diagnóstico en diversas comunidades. En las últimas dos décadas, se ha observado un crecimiento acelerado de la EII en todo el mundo, con entre seis y ocho millones de casos registrados globalmente.
Prevalencia de la EII
En la práctica clínica, los gastroenterólogos suelen encontrar más frecuentemente casos de estreñimiento y síndrome del intestino irritable, mientras que la EII no es tan común. El diagnóstico de estas condiciones generalmente se basa en los síntomas, como movimientos abdominales irregulares y dificultad en los movimientos intestinales. Sin embargo, a veces es necesario realizar exámenes adicionales, como tomografías, análisis de sangre o colonoscopías, para determinar la causa exacta y el tratamiento adecuado.
La EII se manifiesta principalmente en dos formas: colitis ulcerosa y enfermedad de Crohn. La colitis ulcerosa afecta exclusivamente el colon, comenzando en el recto y extendiéndose hacia arriba, mientras que la enfermedad de Crohn puede provocar inflamación en cualquier parte del tracto gastrointestinal, desde la boca hasta el ano.
Claves para mantener un intestino sano
El doctor Chedid subraya cuatro pilares fundamentales para mantener el intestino saludable y prevenir enfermedades inflamatorias:
- Dieta equilibrada: Adoptar una dieta mediterránea rica en verduras, frutas, granos enteros, frutos secos y aceite de oliva.
- Ejercicio regular: Mantener una rutina de ejercicio físico constante.
- Salud mental: Gestionar el estrés y cuidar la salud mental debido a las interacciones entre el intestino y el cerebro.
- Hidratación: Beber al menos dos litros de agua al día para prevenir el estreñimiento.
Aunque seguir estos consejos no garantiza la ausencia de enfermedades, sí contribuyen a un mejor estado general de salud.
(De interés: Omega 3 ayudaría a prevenir el Alzheimer, revela estudio: la dieta que debe seguir para la salud cerebral).
@karencastronutricion Enfermedad inflamatoria intestinal ya sea por Síndrome de intestino irritable o colitis ✨ #inflamacionabdominal #inflamacionintestinal #microbiota #probiotics #probioticos #sii #colitis #inflamacion #sibo ♬ sonido original - Nutrióloga Karen Castro
Tratamiento de la EII
El tratamiento de la EII depende del tipo y la ubicación de la enfermedad, así como de la severidad de los síntomas. La medicación juega un papel crucial en la reducción de la inflamación, ayudando a restaurar el funcionamiento normal del tracto intestinal.
En la Clínica Mayo, el tratamiento de la EII es multidisciplinario, involucrando a gastroenterólogos, enfermeras, farmacéuticos, nutricionistas, psicólogos, endoscopistas y cirujanos especializados.
Advertencias sobre Productos Milagrosos
El Dr. Chedid advierte sobre el uso de productos comerciales que no están bien investigados pero que se promocionan extensamente.
"Se las cataloga de sanas, se venden a precios muy altos y podés estar tirando la plata sin ningún beneficio", comentó. Él revisa estos productos y, si son inofensivos y benefician a los pacientes, permite su uso.
En los últimos años, los estudios se han ampliado, permitiendo un mayor diagnóstico en diversas comunidades.
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Precisión en el diagnóstico y tratamiento
El profesional también resaltó la relación entre la EII y las enfermedades autoinmunes, debido a la predisposición genética y autoinmune que facilita el desarrollo de estas condiciones.
Además, aunque el término "intestino permeable" se ha popularizado, se necesita más investigación para comprender su relevancia. El intestino, siendo una barrera crucial contra patógenos, tiene una permeabilidad alterada durante la inflamación, afectando su función protectora.
Por último, el Dr. Chedid enfatizó que el intestino es un órgano vital que interactúa constantemente con el entorno externo a través de la alimentación, pero el corazón sigue siendo el órgano más importante por su función esencial en la circulación sanguínea. Sin embargo, el cuidado del intestino sigue siendo crucial para la salud general.
ANALÍA FILOSI
El País (Uruguay) / GDA
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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de El País, y contó con la revisión de un periodista y un editor.
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