Recetas a la plancha

El exceso de aceite en el cocinado es uno de los principales factores por los que consumimos grasas innecesarias. Cocinar a la plancha es una práctica saludable, rápida y sencilla. Podemos preparar desde verduras a la plancha, hasta cualquier tipo de carne a la plancha o pescado como puede ser una receta de pollo o la merluza a la plancha.

Si estás acostumbrado a cocinar con salsas o a rebozar la carne, al principio te costará un poco comenzar a comer a la plancha. Pero, con el tiempo apreciarás el verdadero sabor de los alimentos, ya que el hecho de preparar la comida a la plancha hace que los alimentos mantengan su sabor y aroma. 

Un gesto sencillo muy beneficioso para la salud

Te proponemos un listado de recetas que puedes preparar a la plancha. Recuerda que puedes utilizar esta técnica saludable de cocina con cualquier alimento. Además, si estás buscando alternativas adaptadas para personas con diabetes, te invitamos a explorar nuestras recetas específicas para personas con diabetes. ¿A qué esperas para cambiar pequeños hábitos que ayudarán a mejorar tu salud?

Chipirones a la plancha con fideuá, el plato de 10 de Karlos Arguiñano

Marisol Mattos

Seguro que el algoritmo te ha traído hasta aquí para que descubras la receta de chipirones a la plancha con fideuá de Karlos Arguiñano. ¿Por qué?...Ver más

Pavo a la plancha con espárragos y setas

Maite Adán

Entre las recetas de pavo, fáciles y rápidas que puedes preparar aquí te propongo hacer los filetes a la plancha y acompañarlos con una guarnición de...Ver más

Asado de tira a la plancha

Maite Adán

Para los amantes de la carne, Karlos Arguiñano os dedica una receta que os va a encantar: asado de tira, un corte de carne de res o vacuno que...Ver más

Espárragos blancos a la plancha

Maite Adán

¡Aprovecha los espárragos blancos de temporada! Aunque los puedes consumir simplemente cocidos, aquí te propongo pasarlos después por la plancha, una...Ver más

Sándwich de pollo al grill

Naiara Ortiz

¿Buscando ideas para una cena fácil y rápida, pero saludable? ¿Qué tal un sándwich de pollo a la plancha? En pocos minutos, tendrás un plato...Ver más

Emparedados de sabirón y jamón con salsa romesco

Maite Adán

Si os encantan las tostas y los aperitivos con pan, tenéis que probar los emparedados a la plancha. Las clave será utilizar rebanadas finas de pan...Ver más

Endivias a la plancha con queso y nueces

Maite Adán

¡Aprende cómo hacer endivias a la plancha! En lugar de la clásica vinagreta, aquí os proponemos acompañarlas con un cremoso de queso gorgonzola y una...Ver más

Cogollos de lechuga a la plancha

Maite Adán

¡Aprende cómo hacer cogollos de lechuga a la plancha! Karlos Arguiñano nos enseña la mejor manera de cortar los cogollos para hacerlos a la plancha...Ver más

Lubina a la plancha con espárragos

Maite Adán

Si buscas una receta saludable con lubina, además de la popular lubina al horno, puedes hacer este pescado blanco a la plancha. Las verduras son...Ver más

Alcachofas a la plancha

Lídia Montaner

¡Cuídate sin renunciar al sabor! La plancha de asar es una de las mejores aliadas para degustar recetas saludables con un sabor espectacular. ...Ver más

Brochetas de champiñones a la plancha

Maite Adán

Las brochetas son un aperitivo fácil y rápido de preparar, ya sean al horno o a la plancha como en esta receta. Como alternativa vegetariana a las...Ver más

Solomillo de cerdo con puré de orejones, otoñal y festivo a partes iguales

Lídia Montaner

Las formas de preparar solomillo de cerdo son infinitas, al igual que las salsas con las que podemos acompañarlos. En esta ocasión, Karlos Arguiñano...Ver más

Vieiras a la plancha, ¡un delicioso bocado muy fácil de hacer!

Manuel Galarreta

Si te gustó la versión de vieiras a la gallega no te puedes perder estas vieiras a la plancha, son super fáciles de hacer. Podrás comprar las vieiras...Ver más

Brochetas de hígado acompañadas con puré de manzana, ¡los bocaditos perfectos!

Lídia Montaner

¡Otra receta para triunfar! En vez de preparar el famoso hígado encebollado, lo cortaremos en daditos para hacerlo en brochetas y darle un resultado...Ver más

Dorada a la plancha con mayonesa de aguacate, una combinación exquisita de Karlos Arguiñano

Lídia Montaner

Una simple dorada a la plancha se puede convertir en una receta muy especial si sabes cómo combinarla. En esta ocasión, Karlos Arguiñano nos propone...Ver más