Décryptage Article réservé à nos abonnés Le chamboule-tout des métiers de la grande distribution, percutés par l’IA, la location-gérance et l’essor des caisses automatiques
Depuis une décennie, les conditions de travail des salariés des super et hypermarchés se dégradent, bouleversées par le passage des magasins en location-gérance, par le déploiement des caisses automatiques et, enfin, par l’irruption de l’intelligence artificielle.