FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA

RED NACIONAL UNIVERSITARIA

WORK PAPER GENÉRICO

BACTERIOLOGÍA GENERAL

Facultad de Ciencias de la Salud

Bioquímica y Farmacia

CUARTO SEMESTRE
Elaborado por: Dra. Rocio Margoth Albarado López
Gestión Académica I/2017

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UDABOL
UNIVERSIDAD DE AQUINO BOLIVIA

Acreditada como PLENA mediante R. M. 288/01

VISION DE LA UNIVERSIDAD

Ser la Universidad líder en calidad educativa.

MISION DE LA UNIVERSIDAD

Desarrollar la Educación Superior Universitaria

con calidad y competitividad al servicio de la
sociedad.

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WORK PAPER GENÉRICO

Asignatura: Bacteriología general

Código: BCL – 421
Requisito: BCL – 321
Carga Horaria: 100 horas
Créditos: 10

I. INTRODUCCIÓN

Las bacterias son células procariotas y pequeñas que solo se pueden observar con la ayuda del microscopio, presentan
diferentes formas, carecen de núcleo y de organelos celulares. Tienen estructuras únicas como la pared celular que
contiene peptidoglicano con o sin lipopolisacáridos. Típicamente, el cromosoma bacteriano es solo uno y es una
molécula circular de ADN de doble cadena que contiene aproximadamente 5 millones de pares de bases. Las bacterias
tienen ribosomas 70S que son diferentes a los de las células eucariotas pero que realizan la misma función. Aunque las
bacterias se dividen por fisión binaria, han desarrollado mecanismos para intercambiar información genética, lo que les
ha permitido adaptarse mejor al medio ambiente. Las bacterias pueden sobrevivir en medios hostiles como en los que
la presión osmótica es muy baja o en temperaturas extremas y pueden usar diversas fuentes de energía para su
metabolismo. Es indudable que el conocimiento de las bacterias, desde el punto de vista genético, metabólico y
estructural, constituye un elemento fundamental para poder realizar una clasificación útil en la práctica médica, así
como comprender la participación de la expresión de los factores de patogenicidad en la relación huésped – bacteria.

II. OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA.

 Conocer la terminología relacionada con el área correspondiente a la microbiología.

 Analizar y reconocer las características morfológicas, nutricionales, metabólicas, de reproducción, antigénicas y
genéticas de los principales agentes de enfermedades infecciosas en Bolivia.
 Identificar las bacterias que forman parte de la microbiota comensal y valorar su importancia en la relación
huésped-parásito.
 Desarrollar e interpretar métodos de diagnóstico microbiológico en la identificación de microorganismos de
importancia clínica.

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III. CONTENIDO MÍNIMO DE LA MATERIA

UNIDAD I. PRINCIPIOS BÁSICOS DE MICROBIOLOGÍA

UNIDAD II: CONCEPTOS BÁSICOS DE LA RESPUESTA INMUNITARIA

UNIDAD III: PRINCIPIOS GENERALES DEL DIAGNÓSTICO DE LABORATORIO

UNIDAD IV: BACTERIOLOGÍA

UNIDAD V: STAPHYLOCOCCUS Y COCOS GRAM POSITIVOS RELACIONADOS

UNIDAD VI: STREPTOCOCCUS

UNIDAD VII: ENTEROCOCCUS Y OTROS COCOS GRAN POSITIVOS

UNIDAD VIII: MYCOBACTERIUM

UNIDAD IX: NEISSERIA Y BACTERIAS RELACIONADAS

UNIDAD X: ENTEROBACTERIAS

UNIDAD XI: VIBRIO Y AEROMONAS

UNIDAD XII: CAMPYLOBACTER Y HELICOBACTER

UNIDAD XIII: CLOSTRIDIUM

UNIDAD IVX: CLAMYDIA

IV. EVALUACION DE APRENDIZAJES

a) Método
- Según la participación del estudiante:
- Elaboración conjunta
- Según el dominio del contenido:
- Reproductivo
b) Procedimiento:
- Según la forma de razonamiento:
- Analítico - inductivo
- Según la actividad del alumno:
- Activo y pasivo (en determinados momentos del proceso enseñanza - aprendizaje).
c) Técnicas:
- Exposiciones
- Debate de temas
- Lluvia de ideas

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SISTEMA DE EVALUACIÓN.-

La evaluación será un proceso dinámico y constante, de acuerdo a estatutos universitarios se tiene:

- Primer parcial ==> 100%*
- Segundo Parcial ==> 100%*
- Final ==> 100%**
* Evaluación procesual 40 %.
- Work Papers, repasos, sinópticos, difs, exposiciones, reconocimiento
Evaluación de Resultado 60%: Evaluación escrita.
** Evaluación escrita 60 %.
Trabajo de investigación: 40 %
V. CONCLUSIONES

Al estudiar los microorganismos bacterianos podemos entender más a fondo su importancia en nuestro entorno.
Muchas investigaciones científicas utilizan microorganismos bacterianos como organismos modelos para llevar a cabo
experimentos en donde se intenta decifrar procesos biológicos.
Por otro lado, el estudio de los microorganismos bacterianos es importante para entender cómo los mismos afectan la
fisiología normal del cuerpo humano y causan enfermedades. De esta forma se puede entender cómo es que los
mismos invaden los órganos y los afectan. Además, el estudio de los microorganismos nos ayuda a desarrollar métodos
de intervención para prevenir las infecciones por microorganismos patógenos.

VI. BIBLIOGRAFÍA.

BIBLIOGRAFÍA BASICA

- Murray Patrick. Microbiología médica. Séptima edición. Editorial Panamericana. 2002 Bs. As. Argentina

BIBLIOGRAFÌA COMPLEMENTARIA

- Jawest y Melick Microbiología médica ED. El manual Moderno México 1998

- Bailey Scott : Diagnostico Bacteriológico ED. Panamericana 2005 Bs. As. Argentina
- Lennette Balows. Manual de Microbiología Clínica ED. Panamericana Bs. As. Argentina
- Brooks,Geo Microbiología médica de Jawest. ED. Panamericana 2002 Bs. As. Argentina

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VII. PLAN CALENDARIO

SEMANA ACTIVIDADES ACADÉMICAS OBSERVACIONES

Principios básicos de
1ra. 1 – 3 Marzo microbiología Diapositivas

Conceptos básicos de la
2da. 6 – 10 Marzo
respuesta inmunitaria
Principios generales del
3ra. 13 – 17 Marzo Diapositivas
diagnóstico de laboratorio
4ta. 20 – 24 Marzo Bacteriología
Staphylococcus y cocos gram
5ta. 27 - 31 Marzo Diapositivas
positivos relacionados
6ta. 3 – 7 Abril Streptococcus

7ma. 10 – 14 Abril Primera evaluación Presentación de notas

Enterococcus y otros cocos
8va. 17 – 21 Abril Diapositivas
gran positivos
9na. 24 - 28 Abril Mycobacterium Papelógrafos
Neisseria y bacterias
10ma. 1 – 5 Mayo Diapositivas
relacionadas
11ra. 8 – 12 Mayo Enterobacterias

12da. 15 – 19 Mayo Segunda evaluación Presentación de Notas

13ra. 22 – 26 de Mayo Enterobacterias Diapostivas

Entrega de álbum trabaado
14ta. 29 de Mayo al 2 de Junio Vibrio y aeromonas
con temas prácticos
15ta. 5 – 9 Junio Campylobacter y helicobacter Pizarrón y marcadores

16ta. 12 – 16 Junio Clostridium Diapositivas

17ma. 19 – 23 de Junio Clamydia.

18va. Evaluación final Presentación de Notas

19na. Evaluación del segundo turno

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WORK PAPER # 1

PROGRAMA DE CONTROL DE CALIDAD

No. DE PROCEDIMIENTO: M-01 No. DE HOJAS: 2

ESTUDIANTE: CÓDIGO:

TÍTULO DEL WORK PAPER: WORK PAPER GENÉRICO DE LA MATERIA DE BACTERIOLOGÍA GENERAL

ASIGNATURA: Bacteriología general

ELABORÓ: Dra. Rocio Albarado López

DESTINADO A: Estudiantes de la Carrera de Bioquímica y Farmacia

DOCENTES ESTUDIANTES X ADMINISTRATIVOS OTROS

OBSERVACIONES: Responda de manera clara y concisa

FECHA DE DIFUSIÓN:

FECHA DE ENTREGA:

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1. GLOSARIO

 Antisepsia.- Prevención de las enfermedades infecciosas por destrucción de los gérmenes que las
producen.

 Autoclave.- Aparato para esterilizar por vapor que consiste en un recipiente cilíndrico, de paredes
resistentes; metálico, y con cierre hermético autoclave, en cuyo interior, que contiene un líquido,
generalmente agua, el objeto se somete a presiones y temperaturas elevadas sin llegar a hervir.

 Bacteria.- Organismo microscópico unicelular, carente de núcleo, que se multiplica por división
celular sencilla o por esporas.

 Cultivo.- Es un método para la multiplicación de microorganismos, tales como los parásitos,

bacterias, hongos y virus, en el que se prepara un medio óptimo para lograr lo deseado.

 Desinfección.- Proceso que elimina microorganismos patógenos, excepto las esporas y algunos
virus.

 Esterilización.- Proceso que elimina toda forma de vida microbiana.

 Medio de cultivo.- Un sustrato ó una solución de nutrientes que permite el desarrollo de

microorganismos.

 Microbiología.- Ciencia encargada del estudio de los microorganismos.

2. CUESTIONARIO

 ¿De qué se encarga la bacteriología?

 ¿Cuál es la diferencia entre una bacteria y el resto de los microorganismos?

 Explique el fundamento y el procedimiento de la Tinción de Gram

 ¿Cómo se clasifican las bacterias según su morfología?

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