Delicious Pan de Sal

Posted on April 2, 2006 by Beng

Homemade Pandesal

Hindi nga ba at nakasanayan nating kumain ng mainit na Pan de Sal sa atin tuwing umaga at kong
minsan kahit sa merienda? I myself is a Pan de Sal lover, natigil lang ito ng ako ay lumabas ng bansa.
Nakakatikim lang ulit kapag umuuwi. Since inspired ulit akong magluto at mag bake lately, I thought why
not try baking Pan de Sal as well? I searched the net for the recipe and found several kinds. This recipe
I’m posting is the one I frequently bake dahil it really taste like our Pan de Sal back home. I got this
recipe from Rezipezaar contributed by Najwa.

Now let us get started.

HOT PAN DE SAL

Ingredients:
1/2 cup water

1/4 cup evaporated milk (Kaffeemilch)

1/2 cup milk (H-Vollmich)

1 egg

1/2 cup sugar

3/4 teaspoon salt

5 tablespoons softened butter

1 to 2 tablespoon oil

4 cups flour

3 teaspoons dry yeast (trocken Hefe)

breadcrumbs (Paniermehl)

Direction:

Combine water, evaporated milk and milk and heat in the microwave for 35 seconds. Take note: *The
liquid mixture must be lukewarm only and not hot. Besides, you also have to use dry yeast and not the
fresh one or else your Pandesal will get that sour smell.*

Run tap water over the egg for 30 seconds to warm it. In a bowl, pour lukewarm liquid mixture and add
all ingredients (except the bread crumbs) according to list order as suggested by the manufacturer. Mix
well with a dough mixer. If you don’t have one…you may use a heavy wooden mixing spoon ( Holzlöffel).
Mixing the dough manually is quiet a hard task, but never mind, this is a good exercise for your bicepts.
Mix around 15 to 20 minute.

Knead the dough!

After you have thoroughly mixed the ingredients, you’re ready for some real fun. Now, sprinkle a little
flour on your clean kitchen counter or table. Keep a little extra flour on the side to use as you work the
dough. Turn the dough out onto the table. Knead the dough with your hands by folding it then pushing it
with the base of your palm. Knead for 10 to 15 minutes or until the dough is elastic and just a bit sticky.
Dust with more flour as you knead if necessary. The dough is supposed to be somewhat sticky. So be
careful not to add to much flour.

Give it a rest…
Put dough back into the mixing bowl. Cover the top loosely with a damp, clean cloth or plastic wrap
sprayed with nonstick cooking spray. Set the dough in a warm, draft-free place. Or in a 50°C (122°F)
pre-heated oven. Keep dough covered until it doubles in size.

When the dough is ready, scoop out a small amount (about the size of an ice-cream scoop).

Spray two baking sheets with non-stick cooking spray; preheat oven to 190°C or 375°F.

Roll in bread crumbs in an oval shape; place on baking sheet.

Cover and leave to rise in a warm place until doubled.
Bake for 10 to 15 minutes, or until golden brown.

You are here: Home / Recipes / Desserts and Pastries / Ensaymada

Ensaymada
August 30, 2009 by Vanjo Merano  

Ensaymada is a Filipino sweet pastry. This is said to be a variation of the Ensaimades, a

similar bread that uses pork lard as an ingredient that originated in Majorca (the largest island of
Spain).

In the Philippines, this pastry is available in any neighborhood bakery and the well know
bakeshop chains as well.  This is one of my favorite mid-afternoon snack and I usually have it
with brewed coffee.
Try this yummy Ensaymada recipe.

Ingredients:

5 cups all-purpose flour

¾ cup butter, melted

¾ cup white sugar

1 tsp salt

1 cup grated cheddar cheese

3 pieces raw eggs

1 pouch rapid rise yeast (about 2 ¼ tsp)

1 cup fresh milk, warm

Watch the cooking video:

Cooking procedure:

1. Combine warm milk, yeast, and ½ cup sugar and stir until yeast and sugar dissolves in milk.
Set aside to let yeast activate (approximately 10 minutes)
2. In a mixing bowl, combine all the dry ingredients starting from the flour, sugar, and salt then
mix thoroughly.

3. Add the eggs, 1/2  cup butter, and activated yeast mixture (these are the ingredients that we
combined in number 1) to the mixed dry ingredients. Mix thoroughly until all ingredients are
evenly distributed and a dough is formed.

4. Knead the dough until texture becomes fine.

5. Put the dough back on the mixing bowl and cover the top with cloth. Allow the dough to rise
for 2 hours.

6. Put the dough on a flat surface and flatten. Punch the dough lightly to release the air inside.

7. Using a dough slicer, divide the dough into four pieces.

8. Roll each piece until shape becomes cylindrical.

9. Cut the cylindrical dough into individual serving pieces (1 serving piece should weigh at least
80 grams).

10. Put the sliced individual serving piece in a flat surface and flatten using a rolling pin.

11. Combine ¼ cup melted butter with ¼ cup white sugar. Using a brush, paint the mixture on
the flattened dough. Make sure to paint only the center part of the flat dough.

12. Sprinkle some cheese over the painted area then seal the dough by folding opposite directions
and rolling it until a long cylindrical shape is formed (about 14 inches in length).

13. Start forming the spiral Ensaymada shape by crossing the two opposite ends of the dough.
The first end should be placed under dough while the other end should be inserted in the middle.
(see video for better comprehension)

14. Place the dough in a baking tray with wax paper and cover with cloth. Set aside to rise for
another 45 minutes

15. Pre-heat the oven at 350 degrees Fahrenheit for 10 minutes. Remove cloth on top of the tray
and bake the dough for 15 minutes at 350 degrees Fahrenheit.

16. Remove the baked Ensaymada from the oven. Using the remaining melted butter and sugar
mixture, paint the top of the baked ensaymada and sprinkle additional cheese.

17. Serve hot. Share and Enjoy!

Related Posts:
  Pandesal
 Fried Chicken
 Pork Adobo
 Pork Siomai
 Sisig
 Kamote Que
 Bistek Tagalog
 Cassava Cake

Tags: asian food, Asian recipe, baking, baking basics, baking equipment, baking lesson, bread
maing, bread making, bread recipe, buy cooking equipments, buy kitchen tools, cooking lesson,
cooking school, Ensemada, filipino bread, filipino food, free cooking lesson, free cooking
videos, how to bake, how to make bread, kitchen, kneading, pastry, pinoy bread, pinoy food,
restaurant food, tinapay

The next stage will make use of a method depending on how hardworking you are or how time
pressed you are.

Coiled: If you got lots of time, do the old-fashioned way of coiling like katol by pinching off pieces
from the chilled dough about the size of a small pandesal. Get only a few at a time and chill the rest
of the dough again because it becomes harder to handle when warmer; it becomes too sticky.
Sprinkling flour on work surface helps lessen the stickiness. Shape the dough into a long rope about a
foot long and coil as previously illustrated in older posts. Place on greased baking pan and brush with
melted butter. See this post for step-by-step slideshow on how to shape into coils.

Rolled (para sa tinatamad): Get a chunk of dough about the same as one that you have for 2-lb
recipes of bread (or about the size of a grapefruit or suha). Flatten to disk, fold over the four edges
like that of an envelope, and roll to make a rectangle about 8 x 10 inches. Place a generous layer of
softened butter except near the edges. Roll tightly from the long end. Cut in 1 to 1-1/2 inch intervals.
Dip one end of cut side in melted butter then place on baking pan. Brush the rest of the surfaces with
melted butter. [UPDATE 12-23-08: This whole batch can be divided into 3. When shaped into logs
after you place your filling, wrap tightly in cling wrap and freeze. After freezing, let stand in room
temp for about 15-20 minutes and cut with a knife to end up with 8-9 pieces minus the ends. Place in
baking pan, preferably where they will crowd together to compress so they rise upward; ex., in 8x8
or 9x9 or round pans. Brush with butter. Let rise in warmed oven for about 45 mins to 1 hr, or until
doubled in size. Bake as directed below. Cool down some or completely before applying topping of
choice.]

Let rise in warm, draft-free place until doubled in size, about 1 hour. (My favorite thing to do is place
them in the oven and "start" baking then turn off after one minute then let rise for 30 mins to 1 hr.
Once puffy enough, remove from oven and start heating up the oven).

Bake at 350ºF for 12-15 minutes or until done. Remove from pans; cool on wire rack for about 30
minutes or until completely cool if not consuming immediately, and store in ziploc bag.

To enjoy ensaymada the traditional Filipino way:

Brush softened butter to warm ensaymadas (not too hot that it melts the butter), dunk in a bowl of
sugar (or sprinkle the sugar on top), and top with finely grated cheese (the finer grater gives you soft
looking curls of the cheese like in the photo above).

TAGALOG VERSION:

Sangkap:
5 tasang "bread flour" (paghiwa-hiwalayin 1 + 1 + 3) = hula ko, eto yung primera sa Pilipinas
1/2 tasang asukal
2 pakete Fleischmann’s RapidRise Yeast (instant yeast din to)
1 kutsarang asin
1 tasang gatas
1/2 tasang tubig
2/3 tasang purico
1 tasang "mashed potato" (maaaring gumamit ng purong nilagang patatas, o yung tirang mashed
potato)
2 itlog
3 pula ng itlog
2-oz ginadgad na sharp cheddar cheese o kaya ay gumamit ng "crumbled feta cheese" at ihalo ito
dun sa nakahiwalay na tatlong tasa ng harina (pwedeng gamitin ang food processor para mabiyak
nang husto ang feta cheese at mahalong maige sa harina)
tinunaw na "butter" (mga 1 stick, pampahid bago i-bake)
pinalambot butter (mga 1 stick to 1-1/2)(para sa nirolyong dough)

Paraan:
Paghaluin ang 1 tasang harina, asukal, yeast (lebadura) at asin (eto ang tuyong sangkap).
Pagsamahin at initin ang gatas, tubig, at purico hanggang 120º to130ºF. Unti-unting ihalo ang mga
likidong sangkap sa tuyong sangkap. Paandarin ang electric mixer sa medium speed ng 2 minuto
(paminsan minsan ay kaskasin sa gilid ang bowl para mahalong maigi). Idagdag ang mashed
potato, itlog, at 1 tasang harina at i-beat uli ng 2 minuto sa high speed (pinakamabilis); kaskasin uli
para mahalo maige.Unti-unting ibuhos ang natitirang harin (na me halong keso) habang umaandar
ang mixer. Sa puntong ito, kung hindi kaya ng mixer maghalo ng makapal na dough, pwedeng
gamitin ang wooden spoon o kamayin hanggang maging malambot na dough. Takpan ng plastic
(cling wrap) at ilagay sa ref nang 2 oras.

Ihalo ang 3 pula ng itlog. takpan uli at ilagay sa ref. Maghintay ng 2 oras o kahit abutin ng 22 oras
pa bago ihulma.

Sa paghulma, pwedeng hugis katol o nirolyo. Kung tinatamad ka, irolyo mo. Kung matyaga ka,
gawing parang katol.

Wisikan ang countertop/lamesa ng maraming harina. Ilagay ang dough. Budburan ang ibabaw ng
maraming harina. Gamit ang rolling pin, i-flat ang dough (Budburan lang na harina sa madikit na
parte.). (Mas mabilis ito kesa paisa-isang piraso na pinahaba ng kamay).

(1) Katol: Gamit ang "dough cutter", maghiwa nang pahaba para makagawa ng "lubid" na
kasingtaba ng hinlalaki na 1 ft ang haba.. Eto ang gawing parang katol. Ilagay sa baking sheet na
pinahiran ng manipis ng purico. Yung dulo ng katol ay dapat nasa ilalim, para hindi hihiwalay
habang umaalsa. Maglaan ng 2 inches na pagitan bawat piraso. (Pwedeng i-freeze sa puntong ito:
ilagay sa freezer ng 3 oras, ilabas at ilagay sa makapal ng plastic bag/ziploc. Alisin ang hangin
hanggang kaya. Pag handa na paalsahin, ilabas sa freezer, ilagay sa mold na me pahid ng purico, at
paalsahin ng mga 4 na oras sa countertop/room temp, o ilagay sa pinainit (1 minuto) na oven para
mas mabilis umalsa.)

(2) Nirolyo:
Itupi ang apat na gilid para makagawa ng parihaba (8x10 inches). Pahiran ng pinalambot na butter
maliban sa pinakagilid para magselyo pag nirolyo. Irolyo nang mahigpit mula sa mahabang gilid.
(Pwede i-freeze sa puntong ito: Balutin nang cling wrap nang mahigpit. Pag handa na paalsahin,
ilabas sa freezer, palipasin ang 15 minuto bago hiwain.) Hiwain na mga 1 inch hanggang 1-1/2
inches ang kapal. Ilagay sa ensaymada mold na pinahiran ng purico/pinalambot na butter.

Pahiran ng tinunaw na butter. Hayaang umalsa sa lugar na mainit-init at kelangan, walang malakas
na hangin (draft); takpan ng plastic na pinahiran ng purico. Pwedeng ilagay sa oven. Ganito:
Painitin ang oven ng isang minuto, saka ilagay ang baking sheet (hindi na kelangan takpan ng
plastic). Hayaang umalsa hanggan dumoble ang laki. Pahiran uli ng tinuna na butter. Ihorno (bake)
sa 350 F ng 12-15 minuto or hanggang maging golden brown ang ibabaw. Pagka-alis sa oven,
ilagay agad sa wire rack para lumamig nang mga 30 minuto. Kung hindi kakainin agad, ilagay sa
ziploc.

Kung kakainin agad, pahiran ng pinalambot na butter ang ibabaw (ang iba ay gustong gawin to
habang mainit pa ang ensaymada, kaya natutunaw ang butter. Ako, ang gusto ko ay makapal yung
malabot na butter, hindi tunaw.) Maglagay ng asukal sa mangkok (bowl) at idukdok ang ensaymada
na may butter. (Maaaring paghaluin ang malabot na butter at asukal, tapos eto ang ipahid sa
ensaymada. Mas kakapit ang keso pag ganito.)

Kung gusto mo na me keso, maggadgad ng cheddar cheese sa ibabaw.

Sabaw ng Niyog Pinatatagal na Sariwa

ang mga Gulay

       Sa halip na pormalin (formaldehyde),

gumamit ng sabaw ng niyog upang mapatagal
na sariwa ang mga gulay.

          Ang paggamit ng sabaw ng niyog ay

payak, ligtas, at matipid na teknik kaysa sa
paggamit ng pormalin, na makatatakot sa mga
mamimili ng gulay.

            Sa pagpapatunay ng mga mananaliksik

sa Koluhiyo ng Pagsasaka, Unibersidada ng
Pilipinas Los Ba�os (KP-UPLB), ang mga sitaw
na itinubog ng dalawang minuto sa sariwang
sabaw ng niyog ay mananatiling sariwa at
naipagbibili kahit na apt na araw pagkaani.

         Ang pangunguluntoy o pagkalanta ay

nabawasan rin

           Sinabi ng mga mananliksik ng KP-UPLB

na ang sbaw ng niyog ay nagtataglay ng
�cytokines� o �hormone� na nagpapanatili
sa luntiang kulay, (chlorophyll) ng sitaw. (BPG)

 PBP Blg. 6481 Hulyo-Setyembre 2004

Pinagkunan: CocoScope, Hulyo-Setyembre

1999

 
 

Schedule for the

Month of June
2011
"Business and Livelihood Training. Our expertise. Profits
and Sustainability. Our guarantee."
Available Courses for June 2011

Date/Time Courses Description Price

Lecture: material specifications, product

formulation, preparation of extract, plant operations,
June 1-2
Herbal Bath Soap costing and pricing. Hands-on: papaya soap, Php3,399
9-5:30
cucumber soap, carrot soap, germicidal and
moisturizing bath soap.

Lecture: meat preservation technology, production

and quality control guidelines, packaging, handling
June 2-3 and storage, new trends in the business. Hands-on:
Basic Meat Processing Php3,399
9-5:30 bacon, tocino, pork and chicken ham, pork sausage
(fresh native and canton), corned beef, hamburger
and beef tapa. Bring apron and hand towels.

Lecture: table setting, equipment, menu planning

June 2-3 and preparation, costing and pricing. Hands-on:
Catering Business Operation Php2,959
9-5:30 table skirtng and napkin folding techniques. Bring
Calculator.

Setting up a Domestic Ticketing Lecture: industry requirements - accreditation

June 3
Office for Airlines and Shipping process of domestic airlines, legal process, capital Php1,375
9-5:30
Companies requirements, site selection and office layout.

Lecture/Hands-on: material requirement and

June 6
Trendy Balloon Decors supplier, cost requirement, balloon twisting and how Php1,815
9-5:30
to make balloons as decorations.

Types of quail breeds, housing, production and

June 6-7 Quail Egg Production and
management, feeds and feeding, health Php2,959
9-4:00 Management (with field trip)
management and cost and return analysis.

Lecture: material and equipment specifications,

functions of ingredients, product formulation,
June 6-7 costing and pricing; hands-on: mousse cake, black
Specialty Cakes and Pastries Php3,399
9-5:30 forest, crema de fruta, sans rival, apple pie, swiss
roll, puff and danish pastry varieties. Bring
calculator, apron, hand towels and canisters.

June 7-9 Starting a Travel Service Business Lecture: Nature and types of travel business, Php3,729
 setting up process, travel products and services
and their incomes, the legal and capital
requirements of the business and some basic travel
technicalities for owners such as geography,
9-5:30 reservations procedures of major suppliers -
airlines, ships and hotels, E-ticketing procedures
and the computerized booking system. Workshop:
written exercises and actual booking exercises
using computer. Bring calculator.

Lecture: computer/digital art preparation,

photographic stencil making, finishing - curing and
June 7-9
Silkscreen Printing drying, pressing techniques. Hands-on: t-shirt, Php3,729
8-4:30
ceramics, decals, glass and metal printing. Bring
#0.5 technical pen, ink and USB.

Lecture: Functions of ingredients, proportions and

product formulations, equipment and material
June 8-11 Commercial Breadmaking and sourcing, costing and pricing, bakery management.
Php4,169
9:30-6:00 Bakery Management Hands-on: pan de sal, monay, ensaymada, raisin
bread, buns, bread rolls, loaf bread, and bread with
fillings. Bring calculator, apron and canister.

Lecture: creativity, balance, proportion, texture and

color harmony, flower shop operation and
organizational management, costing, pricing and
June 10-11 & Fresh Flower Arrangement & sourcing of materials. Demonstrations on standing
13 Flower Shop Operation & flower arrangements for inaugural, funeral and Php3,729
9-5:30 Management (with field trip) other important occasions. Hands-on: traditional
round center piece, long and low arrangements,
floral bouquet, line, plane and mass arrangements.
Bring garden scissors.

Lecture: coffee shop, ethnic, gourmet, seafood and

June 10-11 & health food restaurants, canteen and carinderia
Food Service Management (with
13-14 management, menu planning, site selection, Php3,729
field trip)
9-5:30 equipment, furnishings, personnel administration,
marketing, advertising and cost control.

June 13-15 Tilapia Culture (with field trip) Grow-out pond culture, tilapia fingerling production, Php3,289
9-4:00 hatchery and nursery system management(open
pond, hapa method on pond cage and tank
systems), feeds and feeding, population control,
hybridization, water and soil quality management,
 production economics.

Lecture: basic technology of ice cream production,

material and equipment requirements, product
formulation and costing. Demonstration: ice cream
June 14-15 SORBETES (Commercial
on-stick preparation (pinipig crunch and other Php3,509
9-5:30 Production)
flavors). Hands-on ice cream with assorted flavors.
(With field trip to an ice cream plant). Bring apron
and hand towels.

Layer breed, production management, housing,

June 14-16 Layer Production (Table Egg) and
nutrition, feeds and feeding management and Php3,289
9-4:00 Management (with field trip)
production economics.

Lecture: creativity, ribbon making and writing

techniques. Hands-on: corsage, headdresses,
June 15
Corsage and Bouquet Making flower baskets, boutonniere and bouquets for the Php1,815
9-5:30
maid of honor, bridesmaid and bride, wrist and car
bouquets. Bring garden scissors and pliers.

Lecture: Trends and prospects of a junk shop

business, solid wastes and recyclable wastes for
June 16-17 Setting up a Junk Shop Business
junk shop, costing, buying, selling techniques and Php3,289
9-5:30 (with field trip)
pricing, tools and equipment requirements,
investment requirement, manpower requirement.

Lecture: preparation of different types of meat

products, quality control, marketing, and packaging.
June 16-17 Hands-on: siomai, embutido, quekiam, luncheon
Advance Meat Processing Php3,399
9-5:30 meat, meat loaf, nuggets (pork and chicken), pork
barbeque, spicy wings, pear-shaped ham and
morcon. Bring apron and hand towels.

Lecture: basic knowledge of event planning and

management for wedding, parties, local trade
exhibits, meetings, consumer events (tiangges),
June 16-17 Event Planning, Marketing and seminars, conventions, conferences
Php2,959
9-5:30 Management conceptualization and topical development, etc. and
profitability and traffic for the event; a thorough
knowledge of management. functions is a requisite
for successful events.

June 17-19 & Swine Production & Management Starting a piggery business, general management Php4,059
21 (with field trip) for piglets and fatteners, housing and equipment,
9-4:00 feeds and feeding, record keeping, analysis and
 interpretation, health management.

Lecture: plant layout and design: production flow,

job function; customer service and its place in the
textile care industry; operating a small laundry
June 18-19 Operating a Laundry Shop Business
washing machine, pressing, laundry washroom Php3,289
8-6:00 (Small-Scale)
chemistry, market strategy including pricing,
promotion, site selection. Environmental
management concerns.

Lecture: gold testing and diamond grading, pricing,

valuation and identification of gemstones,
June 18-19 Jewelry Appraisal and Pawnshop government laws and implementing guidelines
Php3,399
9-5:30 Operation related to pawnshop operation. Hands-on:
determining genuine stones and appraising of gold
and diamond. Bring calculator.

Lecture: bookkeeping, reporting and analysis of

June 21-22 Accounting and Record Keeping for
transaction results for small business operators and Php2,959
8-4:30 Small Businesses
owners. Bring calculator.

Lecture: basic principle of cooking, materials used,

learning to substitute ingredients from the traditional
to innovative and nutritious food components,
June 21-22 Basic Culinary Principles and suggestions on cost-effective menu preparations,
Php3,399
9-5:30 Techniques hygienic food preparations, including presentation
of meals for family and simple gatherings. Hands-
on: different culinary preparations. Bring apron and
hand towels.

Lectures and demonstrations: design techniques,

Advanced and Latest Trends in experimental, theme and abstract designs. Hands-
June 21-22 Floral Design (Flower Arrangement) on: making arrangements using different techniques
Php3,399
9-5:30 (Pre-requisite: basic knowledge of such as abstract, theme and experimental designs
flower arrangement) and braiding of foliages. Bring 3 kinds of medium-
sized vases.

June 23-25 Home Bakeshop Lecture: functions of ingredients, proportions and Php3,729
9-5:30 product formulations, equipment and material
sourcing, costing and pricing, bakery management.
Hands-on: cheese cupcake, pandan cake, choco
cake with fudge icing, mocha rolls with mocha
butter icing, Sans Rival, Brazo de Mercedez,
Creama de Fruta, Custard Chiffon cake, brownies,
 butter-hand cookies, choco chip with peanut butter
and crinkles. Bring calculator, apron and canister.

Lecture: computer/digital art preparation,

photographic stencil making, finishing - curing and
June 23-25
Silkscreen Printing drying, pressing techniques. Hands-on: t-shirt, Php3,729
8-4:30
ceramics, decals, glass and metal printing. Bring
#0.5 technical pen, ink and USB.

Lecture: personnel administration, organization, site

June 23-25 Cofee Shop Management and selection, marketing, materials and equipment, cost
Php3,729
9-4:00 Operation (with field trip) analysis. Hands-on: different coffee
concoctions/preparations.

Lecture: variety of culinary herbs and spices,

June 27 storage, preparation, preservation, roles and
Culinary Herbs and Spices Php1,375
9-5:30 functions, uses in specific cooking techniques and
garnishings.

Lecture: material specifications, product

June 27-28 formulations, costing and pricing. Hands-on :
Laundry Soap and Detergents Php3,399
9-5:30 Laundry bar soap, liquid and powdered detergents.
Bring calculator.

Lecture: Nature and types of travel business,

setting up process, travel products and services
and their incomes, the legal and capital
requirements of the business and some basic travel
June 27-29 technicalities for owners such as geography,
Starting a Travel Service Business Php3,729
9-5:30 reservations procedures of major suppliers -
airlines, ships and hotels, E-ticketing procedures
and the computerized booking system. Workshop:
written exercises and actual booking exercises
using computer. Bring calculator.

Lecture: Functions of ingredients, proportions and

product formulations, equipment and material
June 28 - July 1
Commercial Breadmaking and sourcing, costing and pricing, bakery management.
Php4,169
Bakery Management Hands-on: pan de sal, monay, ensaymada, raisin
9-5:30
bread, buns, bread rolls, loaf bread, and bread with
fillings. Bring calculator, apron and canister.

June 29 Setting up a Micro Lending Lecture: lending act, financing act, type of
Php1,375
9-5:30 Business microloans, simple interest & effective interest rate,
different method of computation, micro-lending &
TRC also offers group and corporate trainings with discounted rate.
Please inquire at 727-6205 loc. 208, 209 / 0928-5022383

 Paano Upang
o Sining
 Pagguhit
 Balatkayo Painting
 Cartoon Pagguhit
 Mapa Pagguhit
 Tatto Art
 Glass Arts
 Teatro & Stage
o Negosyo
 Accounting at Regulasyon
 Pagbabadyet
 Negosyo Ideya
 Pagbili & Bumubuo ng isang Negosyo
 Careers
 Panayam
 Other Jobs
 Credit at Debt
 Dokumentasyon
 Pananalapi
 Fundraising at Charity
 Investments at Trading
 Job Istratehiya
 Legal Matters
 Legal na mga Tanong
 Pamamahala ng iyong Pera
 Mortgages at Loans
 Trabaho
 Online at Home Negosyo
 Real Estate
o Mga Computer at Electronics
 Appliances
 Blog Basics
 Bluetooth
 Cell Phones
 Computer Game
 Paglikha at Pagpapahusay ng isang Website
 Facebook
 File manipulasyon
 File Sharing
 Graphics
 Hardware
  Internet
 Downloads
 Instant Messenger
 Tips at Tricks
 Websites
 Internet Security
 Pelikula at DVD
 Opisina
 Mga Operating System
 Phones at Gadgets
 Repair at Maintenance
 Mga Search Engine
 Social Networking
 Softwares
 Spyware at Virus Protection
 System Maintenance at Repair
 Kaba
 Website Application Tagubilin
 Xbox
 YouTube
o Consolidation Negosyo
o Edukasyon at Komunikasyon
 Pakikipag-usap
 Computer Learning
 Sanaysay
 Pranses
 Wika
 Learning pamamaraan at Student Skills
 Matematika
 Research at Review
 Social Aktibismo
 Nagsasalita
 Paksa
 Agham
 Teacher Resources
 Volunteer at Community Service
 World Wika
 Pagsulat
 OpisyalPagsulat
 Personal Pagsulat
 Paglilimbag
 Speech pagsulat
 Pagsusulat sa Web
o Pamilya
 Baby Needs
 Christmas Gifts
 Unlad yugto
 Kaangkanan
  Holidays & pagdiriwang
 Pasko
 Holidays at mga tradisyon
 Kids
 Buhay
 Ugali
 Married Life
 Pagiging Magulang
 Relasyon
 Dating
 Kasal Proposal
 Social Pakikipag-ugnayan
 kasal
 Wedding Planning
o Kalusugan
 Building kalamnan & Lakas
 Cardiovascular Health at Presyon ng Dugo
 Cellulite at Stretch Marks
 Patakaran at paggamot
 Diet & Lifestyle
 Nutrisyon at Lifestyle Eating
 Eye Care
 Health Care
 Nawawala ang Timbang
 Medikal na Kagamitan
 Personal Care at Style
 Personal Development
 Skin Care
 Balat Problema
 Matulog at Dreams
 Sleep Disorder
 Paninigarilyo addictions
 Vegetarian Health
o Bahay at Hardin
 Sanggol
 Latag at rugs
 Pagkainat kinagigiliwan
 Paghahanda ng pagkain
 Food Pagpapanatili ng pamamaraan
 Paghahardin
 Growing Fruit
 Lumalagong gulay
 Pag-init paglamig at Energy kahusayan
 Holiday Pagluluto
 Home dekorasyon
 Home Pagpapabuti at Repairs
 Kasangkapan
 Sining sa pader
  House Planing
 Gawaing-bahay
 Paglilinis
 Pagluluto
 Pagkain at Inumin
 Alkohol Inumin
 Breads
 Kape
 Isda at Seafood
 Aysing tumpang at matamis na bagay
 Mani at Seeds
 Alak
 Recipes
 Pagluluto sa hurno
 Chocolate at Candy
 Karne
 Karne ng baka at Lamb
 Pagpipinta at Iba finishes
 Partido
 Pest Control
 Mga alagang hayop at Alagang Hayop
 Planting at Growing
 Palanguyan Spas at hot tubs
o Life Style
 Fashion at Libangan
 Dress Design
 Partido
 Kasuotan
 Saya
 Estilo ng buhok
 Hobbies
 Art at Craft
 Paper Craft
 Soap Making
 Book Crafts
 Kandila Making
 Tabako
 Pagkolekta ng
 Sayaw
 Pagguhit
 Pagguhit ng Hayop
 Pagguhit ng Cartoons at Comics
 Drums Paglalaro
 Tela at Damit medalya
 Flora Origami
 Games
 Mga Board Game
 Card Games
  Spy Games
 Guitar Paglalaro
 Silindro Paglalaro
 Magic Tricks
 Making Books
 Needlecraft
 Origami
 Pagpipinta
 Pagkuha ng larawan
 Quilting
 Awit
 Ang paninigarilyo
 Jewellry
 Mga lalaki
 Personal Care at Style
 Eye Care
 Moda
 Kaangkupan
 Buhok Care
 Kamay at Paa Care
 Yari sa kamay Cosmetics
 Pampaganda
 Kuko Care
 Skin Care
 Personal Development
 Tatto Making
 Kabataan
 Dating Tips
 Hinahanap Good
 Uri ng pagkatao at Youth Style
 Youth pagkakaibigan
o Musika
 Drums
 Gitara
 Silindro
 Mga instrumentong pangmusika
 Piano Keyboard at
o Agham at Teknolohiya
 Cell Phone at iPhone
 Kemikal
o Sopas
o Sports at Kalusugan
 Basic Swimming pamamaraan
 Building kalamnan & Lakas
 Hockey
 Indibidwal Sports
 boksing
 Outdoor Libangan
  Pangangaso
 Personal Kalusugan
 Skateboarding
 Team Sports
 Kuliglig
 Subaybayan at Patlang
o Vehicles
 Pagbili at Magbenta ng Kotse
 Cars
 Pagmamaneho Law
 Go Karting
 Maintenance at Repair
o Babae
 Gumawa ng iyong sariling
o Art at Drawings
o Puthaw
o Computer at Internet
o Kasuutan
o Pagkain at Inumin
o Laro at Puzzles
o Home Pagpapabuti at Repairs
o Personal Accessories at Alahas
 Pilosopiya at Relihiyon
o Kristyanismo
o Relihiyon
 Paglalakbay
o Travel Packing
o Travel Tips
 Work World
o Mabuting pakikitungo
o Interview Skills
o Job Search
o Trabaho
o Sporting Careers
o Pagtuturo
o Lugar ng trabaho at Pamamahala Pagkaya Skills

Kung paanoGumawa ng Doughnuts

Eating ilang yummy almusal ay maaaring gumawa ng isang tao araw's. Kahit na karamihan sa
mga taong gusto na bilhin ang regular cereal sa almusal at kumain ng gatas, ilang ilaw luto
almusal ay maaaring maging mas malusog at malasa. Isa sa pinaka paboritong American almusal
na kung saan ay itinuturing bilang isang disyerto ay ang donuts. Paggawa ng donuts ay hindi
bilang mahirap bilang ito ay maaaring lumitaw. At maging ito bata o matanda, lahat ay
pagmamahal sa paggamot sa kanilang mga lasa palette na may isang mabuti tapos malambot
pagtunaw ng donut.

Maaari kang gumawa ng isang mas malaking dami at panatilihin ito sa freezer na gamitin
mamaya. At pagkatapos ang lahat ng kailangan mong gawin ay ang init na ito sa oven ng 10
minuto sa 400 degrees at maglingkod para sa almusal. Ito ay maaaring patunayan ang mas mura
at madaling gumawa rin. Maaari mong taasan ng isang donut sa alinman sa

lebadura o lebadura at kahit ilang na ginusto na gawin ito

sa pampaalsa.

Pinggan kailangan mo:

 Paghahalo bowls
 Mixer o isang kahoy na kutsara
 Plastic wrap
 Baking sheet
 Ang isang malalim fryer
 Termometro
 Slotted kutsara
 Spatula
 Pagluluto sa hurno pakainan
 Cookie o donut pamutol

Mga sangkap para sa donuts lebadura

 Apat na tasa ng harina (panatilihin ng ilang dagdag na para sa mga ibabaw)

  2 pakete lebadura (instant lebadura ay mas mabuti)
 Isa at kalahating tasa ng unsalted butter (Panatilihin ang ilang dagdag na kumalat sa mangkok)
 Dalawang ikatlong tasa ng asukal
 Tatlong itlog
 Dalawang teaspoons ng banilya
 Kalahating kutsara kanela lupa (kung, ninanais)
 Kalahating kutsara duguan lupa (kung, ninanais)
 Isang tasa ng mainit na tubig
 Asin sa lasa
 Langis

Hakbang upang maghanda

 Mix lebadura at mainit-init na tubig at ipaalam ito magtunaw. Hayaan ito bula ng kaunti bago
mo gamitin ito.
 Magdagdag ng isang tasa ng harina at lebadura timpla at ipaalam ito umupo para sa 30 minuto.
 Talunin ang mantikilya at asukal sa isang halo mangkok at panatilihin ang pagdaragdag ng isa
itlog pagkatapos ng iba pang mga.
 Magdagdag ng asin, banilya kakanyahan at kanela o duguan bilang sa bawat iyong mga
kagustuhan at talunin ito ng mabuti. Idagdag ang lebadura timpla at ang magpahinga ng ang
harina. Ihalo ito dahan-dahan muna at pagkatapos ay dagdagan ang bilis. Huwag iiwan ang
anumang bugal at gawin ang masa ng maayos.
 Matapos ito ay tapos na takpan ng plastic sheet at iwanan para sa isang oras na tumaas.
 Pagkatapos ng isang oras ang roll ang masa sa tungkol sa kalahati pulgada makapal.
 Gamitin ang donut pamutol upang kumuha sa ang karapatan na laki ng mga piraso mula sa
donut ang lulon masa.
 Init ang langis sa tungkol sa 360 degrees at dahan-dahang ilagay ang donuts isa isa at malalim
iprito ang mga ito. Huwag maglagay ng higit sa tatlong sa isang panahon upang maaari itong
palawakin lutuin mabuti.
 Alisin ang donuts sa langis at ilipat ang mga ito sa isang baking rack.
 Hayaan ito cool down para sa 10 minuto at pagkatapos ay itaas na ito sa iyong ginustong toping.
Maaari mong isawsaw ito sa liwanag ng asukal sa arnibal o magsabog ng pulbos asukal sa mga
ito. Bukod dito maaari mo ring gamitin tsokolate sahog sa ibabaw upang masakop ito sa itaas.
Manood ng isang video pagtuturo kung paano gumawa ng donuts

Mga Kaugnay na Akda

Paano Gumawa ng Paano Gumawa ng Donut Paano Gumawa ng Paano Gumawa Challah
Doughnut Doughnuts

Posted by Sofi sa 1/09/10 • nakategorya bilang Cooking , Food and Drinks , Pagkain at Inumin ,
Bahay at Hardin , Paano Upang , Gumawa ng iyong sariling ,Recipes
Comments:
Isalin sa iyong wika

Popular ngayon

 Guwapo
 Paano gumawa ng bigas budin
 Paano magluto ng inihaw na karne ng baka
 Paano sa kumuha sa dalaran
 Cara membuat keju
 2 player inom games
 Paano gumawa ng sauteed mushrooms
 Paano gumawa ng isang pambukas ng sulat
 Paano bumuo ng isang picnic table
 Paano sa gumuhit ng isang pato

Paano Gumawa ng
donut
 Out ng mga ideya para sa paggawa ng masarap
miryenda gabi para sa iyong pamilya? Bakit hindi nagbibigay sa iyong sarili ng pagkakataon na
subukan ang ilang mga recipe para sa paggawa ng mga kagiliw-giliw donuts at gumawa ng gabi
sa espesyal na para sa iyong sarili at para sa iba? Paggawa ng donuts maaaring nakakamit sa
karamihan ng mga ingredients ay maaaring mayroon ka nang magmay-ari sa bahay. Maaari kang
magpasyang sumali upang ihanda ang alinman sa dalawang uri ng donuts depende sa mga
materyales at oras ikaw ay may kaliwa. Kung gusto mo ng trabahong ginawang mabilis at
walang sanay recipe, keyk donuts maaaring ang kasagutan. At kung ikaw ay naghahanap para sa
isang masalimuot recipe na may isang mas malapit sa donuts mula sa panaderya, pampaalsa
itinaas donuts ay ang sagot.

Paghahanda ng keyk Donuts:

Ang ingredients na kailangan mo upang maging handa sa mga bago gumawa ng cake donuts ay
relatibong simple. Gamit ang basic ingredients kasalukuyan, may mga iba't-ibang paraan ng
paghahalo ito. Gayunman, ang paggawa sa kanila maparaan ay helpful lalo na kung ikaw ay
isang perfectionist.
Hakbang 1: ipaalam sa amin magsimula sa paghahalo ng dry item muna. Ito ay nagsasangkot ng
paghahalo up ng kamag-anak halaga ng harina (2 tasa) na may asin (1tsp), pampaalsa (1tbsp) at

duguan (isang kurot sa 1 tsp).

Hakbang 2: sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang asukal (kalahati ng isang tasa) na may
mantikilya (2 tbsp sa likido o semi-solid ng estado) at dahan-dahan mapabilis ang bilis ng halo
hanggang sa asukal ang nagiging hindi mapaghihiwalay mula sa mantikilya.

Hakbang 3: itlog matalo (1-2 sa numero) at idagdag sa ang asukal-mantikilya timpla.

Hakbang 4:Magdagdag ng gatas (kalahati ng isang tasa) at banilya kunin sa timpla sa itaas at
pagkatapos ay ihalo ang mga ito gamit ang pinaghalong harina. Gumalaw tuloy-tuloy hanggang
sa masa ay malambot at pinong.

Hakbang 5: Roll ang kuwarta pinaghalong sa mahabang strips at magkaroon ng amag ang hugis
tulad na ng donuts o kunin ang mga ito sa isang donut-pamutol. Sa mga kaso kung saan ang
masa ay masyadong malambot na magkaroon ng amag, palamigin para sa isang oras at
pagkatapos ay dalhin sa proseso ng pagputol.

Hakbang 6: Heat langis sa daluyan ng apoy at iprito o employing isang malalim fryer maaaring
gumawa ng mga bagay na mas madali. Alisin ang donuts sa isang hanay ng maximum na apat
hanggang sila ay ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Tiyakin na ang langis na
ginagamit mo upang magprito ng masa ay sariwa at hindi nagamit.

Ang pangunahing donuts ay handa na. Depende sa kung ano ang mga bata sa inyong tahanan ay
apisyonado, itaas ang donut alinman sa cream, asukal o tsokolate.

Paghahanda ng itinaas Donuts:

Kahit na ang pangunahing paraan ng pagluluto ng keyk donuts ay nananatiling hindi nagalaw
para sa paghahanda ng itinaas donuts, gayunpaman, ang pagdadagdag ng isa o higit pang
ingredients at na tagal ng panahon para sa paghahanda ay maaaring magbunga ng esponghado
masarap donuts.
Hakbang 1: Walang-laman na dalawang packets ng dry lebadura sa kalahati tasa ng mainit-init
na tubig. Pampaalsa tumatagal ng 5 minuto upang simulan ang kanilang mga aksyon.Kaya
umalis ang mga ito para sa tinukoy na tagal ng panahon.

Hakbang 2: Mix ito kasama ng harina, asin at ang kinakailangang mga dry ingredients at iwanan
ang timpla para sa kalahati ng isang oras.

Hakbang 3: Gumawa ng mantikilya, asukal, banilya, itlog at gatas timpla sa mga pamamaraan
sa parehong bilang na para sa cake donuts.

Hakbang 4: Kunin ang mixtures ng hakbang 2 at 3 hakbang na sama-sama at timpla ang mga ito
ganap at ipaalam ito tumayo para sa isa pang oras sa isang malinis na plastic wrapper.

Hakbang 5: I-cut ang mga ito sa tiyak na donut-tulad ng mga hugis at muli payagan ang mga ito
sa mag-alsa para sa tungkol sa kalahati ng isang oras sa isang floured sheet pagluluto sa hurno.

Hakbang 6: Ang karagdagang mga hakbang ay upang maging sinunod ang parehong paraan
tulad ng para sa cake donuts.

Ang iyong masasarap itinaas donuts ay handa na para sahog sa ibabaw at mga paboritong
pampalasa.

Manood ng isang video sa pagtuturo kung

paano gumawa ng donut
Kaugnay na mga Artikulo

Paano Gumawa ng Paano Gumawa ng Paano Gumawa ng Paano Gumawa ng

Doughnuts Doughnut Challah Doughnuts

Posted by Sofi sa 10/30/09 • nakategorya bilangPagluluto , Pagkain at Inumin , gawaing-bahay ,

Paano Upang , Gawing Iyong Sariling , mga recipe

Comments:
Isalin sa iyong wika

Mga patok na ngayon

 Paano upang gumuhit ng mukha Anime

 Paano upang gumuhit ng Mga Tuta
 Paano magluto lentils
 Paano bang tahiin ang isang kurbata
 Paano upang kumonekta Facebook sa nerbiyos
 Pop-up
 Gumuhit ng mata kartun
 I-download ang flash video
 Paano bumuo ng isang sunog hukay
Doughnuts ay isang masaya miryenda upang gumawa ng. Panlasa nila kahit na mas mahusay na
kung sila ay ginawa sa kaginhawaan ng iyong home sa iyong mga bata sa paligid mo sa kusina.
Doughnuts ang maaaring gumawa ng isang mahusay na almusal. Ipaalam sa amin ang nalalaman
tungkol sa sining ng paggawa ng donuts sa bahay. Ang mga bagay na kinakailangan ay ang mga
sumusunod:

 2 tsp ng pampaalsa

 3 tasa ng lahat ng harina layunin

 ¼ tsp ground duguan
 ½ tsp ground kanela
 2 / 3 tasa ng gatas
 ¼ tasa ng mantikilya
 2 / 3 tasa ng asukal
 2 pinalo itlog
 Langis
 1 tsp banilya
 May pulbos ng asukal
 Granulated asukal
Ang hakbang-hakbang gabay na ibinigay sa ibaba ay maaaring gawing simple ang mga
pamamaraan ng paggawa ng donuts sa bahay:

 Huminga ng mangkok at ihalo sa loob nito 2 tasa ng harina, kanela, pampaalsa, duguan at Kinse
minutos tsp ng asin.
 Ikaw ay mayroon sa ngayon halo at pagsamahin ang gatas at mantikilya sa isang daluyan laki ng
mangkok.
 Dalhin ang isang malaking halo mangkok at pagsamahin sa ito itlog, banilya at asukal at gumamit
ng isang electric panghalo upang matalo ang ingredients magkasama maayos. Maaari mong
gawin ang prosesong ito para sa mga tatlong minuto o hanggang sa sigurado ka ba na timpla ay
naka-makapal.

 Ngayon simulan ang pagdagdag ng mga tuyong

pinaghalong (kung saan ito ay tapos na sa hakbang 1) at ang gatas na timpla (tapos na sa
hakbang 2) sa pinaghalong itlog halili. Tandaan na matalo ang pinaghalong pagkatapos ng bawat
karagdagan hanggang sa ingredients makakuha ng pinagsamang ganap na ganap. Ngayon
pagkatapos ng ingredients ay halo-halong mabuti, idagdag ang natitirang 1 tasa ng harina sa
timpla at kalikutin maayos. Tiyakin na cover ang salapi at pagkatapos ay ginawin ito para sa
humigit-kumulang 2 oras.
 Simulan ang lumiligid ang kuwarta sa isang floured ibabaw hanggang sa ito ay tungkol sa kalahati
ng isang pulgada makapal. Gumamit ng isang donut pamutol upang kunin ang mga masa.
Gayunpaman ay napaka tiyakin na ang donut pamutol ay floured bago gamitin.
 Init ng langis hanggang sa 375 degrees at pagkatapos ay iprito ang mga donuts sa mainit na
langis. Ang donuts ay magkakaroon upang iluto para sa tungkol sa isang minuto sa bawat panig
o hanggang sa pareho ng mga gilid nito magpatibay ng isang ginintuang kulay. Alisin ang donuts
mula sa mainit na langis at unti-unting umubos sa tuwalya papel at pagkatapos ay cool-off ang
mga ito sa isang sabsaban kawad.
 Maaari mo na ngayong asukal ang donuts sa pamamagitan ng paglalagay ng mainit-init na
donuts sa isang bag ng asukal. Kalugin ang bag na rin sa gayon ay asukal ay makakakuha ng
pinahiran sa donuts mabuti. Maaari mo ring gamitin pulbos asukal o granulated mga bago sa
tuktok ng donuts o simpleng kanila plain!

Ipaalam kami ngayon makakuha ng ideya tungkol sa kung paano gumawa ng butas chocolate
donut. Para sa paggawa ng mga ito, maaari mong unang gawin ang mga donuts sa pamamagitan
ng mga sumusunod na paraan ng ipinaliwanag sa itaas. Pagkatapos ng donuts handa, maaari kang
magpatuloy sa gamit ang gabay na ibinigay sa ibaba upang ihanda ang butas chocolate donut:

 Sumakay ng isang maliit na kasirola at idagdag ito papunta sa isang 4 ans. bar ng matamis na
tsokolate, ½ ans. ng unsweetened tsokolate at isang stick ng unsalted butter. Maging sigurado
 na ang init ay sa mababa at na pukawin ang timpla paminsan-minsan. Payagan ang timpla sa sa
ganap na matunaw.
 Ngayon magdagdag ng 3 tasa ng tagagawa ng matamis ang asukal at 1 ½ tasa ng gatas
ebaporada sa kasirola na naglalaman ng mga tinunaw na tsokolate. Kahaliling ang ingredients
habang idinadagdag at gumalaw ang mga ito mabuti hanggang sila makakuha ng pinagsamang
maayos. Taasan ang apoy sa medium at payagan ang mga ingredients upang makakuha ng sa
isang pigsa.
 Pagkatapos timpla ng mga pagsisimula kumukulo, maaari mong mas mababa ang apoy at
pukawin ang timpla para sa 5 hanggang 10 minuto. Payagan ang timpla sa upang makakuha ng
makapal at mag-atas. Ngayon magdagdag ng 1 ½ tsp ng banilya kunin sa ito mag-atas timpla at
kalikutin ito rin. Alisin ang kasirola mula sa init.
 Paglubog ng donuts sa tinunaw na pinaghalong tsokolate bago ito ay nagsisimula sa cool off.
Tiyaking i-ilubog ang donuts ng isa sa pamamagitan ng isa. Payagan na tsokolate ang i-set sa
donuts sa pamamagitan ng pagsunod sa kanila sa isang plate para sa tungkol sa 5 minuto.
Maaari mong alinman sa pagsilbi kaagad o palamigin para magamit sa hinaharap.

Manood ng isang video sa pagtuturo kung paano gumawa ng donuts

Kaugnay na mga Artikulo

Paano Gumawa ng Paano Gumawa ng donut Paano Gumawa ng Paano Gumawa ng
Doughnuts Doughnut tsokolate sarsa