La Sicilia que querías ver

Enamórate de este recorrido en imágenes por lo más auténtico de la isla.

31 de agosto de 2022

Fiat 500 en una calle de la barroca Noto.

Desde joyas palaciegas en Palermo hasta el barroco sureste, Sicilia es un viaje de rincones, de historias, de tradiciones. Cada uno tiene una discreción propia de un lugar por el que han pasado milenios de conquistas y escándalos. Descubrir Sicilia de verdad es tarea para expertos. Nosotros hemos contado con un poco de ayuda para dar con direcciones de alma muy local.

Ubicada frente a la punta de la bota italiana, Sicilia es rica en historia, como bien refleja su mágico Valle de los Templos o la Capilla Palatina, y en paradas con personalidad propia como Taormina o Noto. Su gastronomía cruza fronteras y sus gentes derrochan hospitalidad. Además, siempre nos quedará el Etna.

Madeline Lu
Mediterráneamente
Sus costas son bañadas por tres nombres: el Mar Jónico, el Tirreno y el Mediterráneo. En la imagen, vista desde una terraza del histórico Villa Sant'Andrea, A Belmond Hotel, en Taormina.
Francesco Lastrucci
Palermo
Capital Italiana de la Cultura 2018 e inscrita recientemente en la lista del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO por su arquitectura árabe-normanda, en Palermo son visitas obligadas: su catedral, la de Monreale, célebre por sus mosaicos bizantinos; el Palacio de los Normandos, el Teatro Massimo y el mercado popular de a vucciria (boquería).
Massimo Listri
Palazzos
Una vista desde los terrenos del palacete del siglo XIX que ocupa Villa Igiea, a Rocco Forte Hotel, un resort renacido en las afueras de Palermo.
Hollis Poppy
Siracusa
Siracusa, en la costa jónica de Sicilia, ha sido centro de la vida urbana desde el 734 a.C. Aquí vive uno de los últimos artesanos de los pupi de Sicilia, unos títeres utilizados en las representaciones teatrales conocidas como Opera dei Pupi que se popularizaron en la isla durante el siglo XIX y que son patrimonio cultural protegido por la UNESCO.

Raymond Patrick Gonzales
Paradas obligadas de Siracusa son: el anfiteatro romano, el teatro griego, las Latomías o canteras de piedra, la Oreja de Dionisio, la gruta dei Cordari y el Mercado de Ortigia.
Ana Lui
EL mercado (en mayúsculas)
En el Mercado de Ortigia llamarán tu atención las largas colas del puesto del Caseificio Borderi. Sus panini, elaborados con ingredientes de temporada y bajo la inspiración del momento, merecen mucho la pena. También te recomendamos probar algo de su amplia selección de quesos y vinos o la tricotta (ricotta con limón, aceite y especias).
James Stapleton
Barroquismo
De Siracusa a Noto hay un paso, apenas 30 minutos de autopista que te sitúan en uno de los pueblos más bellos del Mediterráneo y una de las grandes joyas del barroco tardío en Sicilia.
Britney Gill
Agrigento
El Templo de Juno, construido alrededor del año 450 a. C., es uno de los monumentos mejor conservados del Valle de los Templos, un complejo de estatuas, estructuras y cementerios construidos durante la antigua ocupación griega del sur de Sicilia.

Francesco Lastrucci
Km. 0
En Agrigento, una buena opción para cenar en los alrededores es Osteria dei folli , especializado en cocina de temporada a base de productos sicilianos de kilómetro cero y de huerto biológico.
Madeline Lu
La Sicilia de Montalbano
El sol ilumina esta estampa de la Scala dei Turchi, una maravilla natural cerca de Agrigento. Esta playa es célebre por su acantilado, de color blanco y de formas peculiares, que se eleva por encima del mar.
Britney Gill
Bañistas en la mencionada Scala dei Turchi, cuyo nombre hace referencia a los ataques de piratas sarracenos y turcos durante la Edad Media.
Hollis Poppy
Y el Etna…
Desde Taormina, ya seas deportista o perezoso, no podrás decir que has conocido Sicilia si no has subido al Etna. Puedes hacerlo andando, con el funicular o con el autobús todoterreno. Este volcán en activo marca el día a día de quienes viven en las zonas colindantes. Tierras fértiles, los vinos del Etna son uno de los productos más apreciados de la región y una de las mejores opciones para degustarlos es el resort de Linguaglossa Shalai.