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10 motivi per cui bere acqua calda e miele al mattino è un toccasana per la salute (e aiuta a dimagrire)

Un bicchiere al mattino a stomaco vuoto (o di sera prima di andare a letto) è ricco di minerali, vitamine, enzimi e aminoacidi che apportano diversi benefici all'organismo. Ecco quali

di Veronica Cristino

20 marzo 2024

acqua calda e miele al mattino a digiuno benefici

Daniel de la Hoz

Bere acqua calda e miele al mattino, una buona abitudine da provare

Che il miele sia un alimento dalla proprietà straordinarie è un fatto risaputo. Ma forse non è altrettanto noto che bisognerebbe assumerlo tutti i giorni in una piccola quantità per apportare all'organismo molteplici benefici. C'è chi lo mangia per una colazione sana e chi beve acqua calda e miele al mattino a digiuno, come shot di benessere per il corpo. Da solo, o nella variante con aggiunta di limone o di cannella, un bicchiere di acqua calda e miele è un toccasana che dovremmo provare.

Proprietà di acqua calda e miele

Il miele contiene infatti 181 sostanze tra cui vitamine, in particolare quelle del complesso B e la vitamina C, minerali, aminoacidi, proteine, sostanze bioattive come i flavonoidi, i fenoli, vari tipi di enzimi e zuccheri, principalmente monosaccaridi e oligosaccaridi, tra cui fruttosio e glucosio. Tra le proprietà del miele troviamo:

azione antiossidante
azione antibatterica
azione antimicrobica
azione antinfiammatoria
azione decongestionante
azione disintossicante

Bere acqua calda dal canto suo ha diverse proprietà benefiche, svolgendo le seguenti funzioni:

disintossica l'organismo eliminando le tossine
purifica i reni
migliora la ritenzione idrica
accelera il metabolismo

Indoor shot of honey dripping from a honey dripper and a jar full of honeyAshraful Arefin photography

10 benefici per la salute di bere acqua calda e miele

dona energia per tutto il giorno - agisce come un booster di energia grazie a vitamine e zuccheri di qualità
depura l'intestino - ricco di batteri probiotici amici dell'intestino e dello stomaco, combattere le microtossine
fa dimagrire - depurando l'intestino ed eliminando le tossine aiuta a far perdere peso, assunto nelle dosi giuste
abbassa il colesterolo - uno studio dell’Università di Copenaghen sostiene che assumere acqua e miele quotidianamente aiuti a ridurre il colesterolo cattivo del 10%
abbassa il livello di glucosio nel sangue - ha un effetto positivo sulla sensibilità all'insulina, proteggendo i reni dall'insorgenza di malattie renali diabetiche
protegge i reni - il miele riduce i livelli alti di creatinina ed azotemia nei pazienti con malattie renali e grazie alle sue proprietà anticrobiche e antibatteriche aiuta contro le infezioni renali.
combatte la ritenzione idrica - svolgendo un'azione diuretica sui reni, aiuta a contrastare l'accumulo di liquidi in eccesso nel corpo
è un potente antiossidante - che protegge le cellule dal danno da stress ossidativo, prevenendo molte malattie legate agli stati infiammatori
rinforza il sistema immunitario - il miele è un antibatterico naturale che aiuta in caso di tosse e mal di gola
idrata tutto il corpo dall'interno - non solo applicato sulla pelle con la skincare, il miele svolge un'azione nutriente e idratante per tutto il corpo anche dall'interno

Meglio berlo al mattino a digiuno o la sera prima di dormire?

Lo shot di acqua calda e miele può essere bevuto di prima mattina a digiuno, come primo gesto wellness appena svegli, al pari di acqua e limone, oppure di bere acqua e aceto di mele. Ma c'è anche chi preferisce assumerlo di sera prima di dormire perché alcuni tipi di miele (ad es. quello di tiglio) possiedono delle proprietà calmanti antistress che favoriscono il sonno. Assunto prima di andare a letto, acqua e miele può aiutare anche nella perdita di peso, migliorando il catabolismo lipidico e dimuendo le “voglie notturne”, cioè quei desideri di alimenti dolci che vengono spesso di sera.

Controindicazioni

Dato l'apporto calorico e la presenza di zucchero (il miele ne contiene l'80%), le uniche controindicazioni relative all'assunzione di miele riguardano le persone con diabete e quelle sovrappeso o obese.

Dosi - quanto miele al giorno

Il miele è più dolce dello zucchero, ma è un alimento sano, caratterizzato da valori nutrizionali di gran lunga migliori rispetto al secondo. Ha 300 kcal per 100 g di prodotto, con un buon indice glicemico, un contenuto di carboidrati pari al 23% e 0% di grassi. In riferimento a quanto miele al giorno si può mangiare, le dosi ideali corrispondono a 10-12 grammi di miele, cioè uno o due cucchiaini al giorno.

3 ricette con varianti di acqua e miele da provare

Winslow Productions

1 - Acqua miele e limone

L'aggiunta di limone incrementa l'azione depurativa e antibatterica, contribuendo all'eliminazione delle tossine e al supporto del sistema immunitario.

2 - Acqua miele e cannella

Se puntate sull'azione dimagrante, provate ad aggiungere un pizzico di cannella dalle proprietà bruciagrassi al cucchiaino di miele e a mischiate il composto nell'acqua calda.

3 - Acqua miele e sale rosa dell'Himalaya

Da bere di sera prima di andare a letto, ha un'azione rilassante potenziata grazie al magnesio fornito dal sale rosa dell'Himalaya che abbassa la produzione di cortisolo, l'ormone dello stress.