Родзинки
Родзи́нки (ізюм) — це сушений виноград. Родзинки виробляють у багатьох країнах світу, зокрема у США, Австралії, Чилі, Аргентині, Мексиці, Греції, Туреччині, Індії, Ірані, Пакистані, Афганістані, південній та східній Європі.
Родзинки використовують для приготування багатьох страв, в тому числі, куті. Також родзинки можна вживати в їжу як самостійний продукт.
Етимологія
Від лат. racemus — гроно винограду, через старофранцузьку raisin — виноград, німецьку Rosine, та польську rodzynki.
Інший варіант — «ізюм» запозичено з тюркських мов, де позначає виноград.
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |