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Reseña

Bocas

Una joya liquida : The Macallan Gallery, la nueva casa en Bogotá de uno de los mejores whiskys del planeta

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The Macallan M y M Black, dos de los mejores tesoros que tiene la galería en Bogotá

Foto:The Macallan

La galería  abrió uno de los espacios más interesantes para el whisky en América Latina. Y tiene estas joyas.

Verónica ChafyrtthPeriodista cultural
Macallan tiene algunos récords impresionantes. El año pasado se subastó una botella de Macallan 60 años en 2’7 millones de dólares y su récord anterior, solo cinco años atrás, había sido de 1,9 millones, ¿qué tiene The Macallan para ser tan especial y para que alguien en teoría pague por un solo trago… ¡150.000 dólares!?

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La galería ofrece una experiencia inmersiva de 139 metros cuadrados, con una sala de juntas y un espacio para compartir con hasta 25 personas.

Foto:The Macallan

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Estas botellas, creadas en colaboración con el director creativo Fabien Baron y el fabricante de cristal francés Lalique, son verdaderas obras de arte y pueden alcanzar precios de hasta 40 millones de pesos.

Foto:The Macallan 

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15 tipos de expresiones

Foto:The Macallan Galery

El single malt más prestigioso del planeta se destaca por su obsesión por la perfección y sus métodos artesanales. Sus barricas tienen un solo uso y están curadas con vino de jerez en su propia casa en España. Sus botellas –desde sus 12 años en roble europeo o double cask (europeo y americano)– son verdaderos tesoros.
Y Bogotá –desde hace menos de un mes– tiene un pedazo de la casa Macallan en sus calles y es la ciudad en América Latina que puede presumir de tener la mayor cantidad de referencias juntas para la venta. The Macallan Gallery (calle 84ª no. 11-50) es un concepto que solo existe en dos ciudades más en el mundo: Singapur y Hong King y ofrece una serie de experiencias para los que quieran saber más de la marca, y entre otras cosas, tener acceso a más de 15 tipos de ‘expresiones’: desde botellas de 15 y 18 años hasta tesoros como la serie M: Macallan M, M Black y M Cooper
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Las catas en The Macallan Gallery tienen un costo de $862,000 por persona e incluyen una cena de tres tiempos preparada por el reconocido restaurante Pajares Salinas.

Foto:The Macallan Gallery

Que rozan los 40 millones de pesos y sus botellas –creadas en colaboración con el director creativo Fabien Baron y el fabricante de cristal francés Lalique– son verdedaras obras de arte. The Macallan Gallery marca un hito en la escena del whisky en América Latina. Su experiencia inmersiva en sus 139 metros cuadrados, donde tiene desde una sala de juntas hasta un delicioso espacio para compartir con incluso 25 personas, lo hace realmente único
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Foto:The Macallan

Cada detalle cuenta: la decoración tiene madera de roble en las paredes y por todas partes están los colores fríos de Escocia. La cata, con un costo de $862,000 por persona, está acompañada de una cena de tres tiempos, que sale directamente de la cocina de Pajares Salinas y se marida con cuatro expresiones de The Macallan. The Macallan Gallery no es un bar, no es una tienda boutique, ni un restuarante; es lo más cercano a un club inglés, solo que todos pueden ser bienvenidos con una reserva con tres días de anticipación. Vale la pena disfrutarla
Verónica ChafyrtthPeriodista cultural
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