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Bebida con canela para controlar el nivel de glucosa en la sangre y prevenir enfermedades del corazón
La canela es una especia que se utiliza en diferentes platillos.
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Uno de los desafíos de quienes sufren de diabetes es mantener bajo control los niveles de glucosa.
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Formas de consumir la canela
La canela también tiene propiedades antiinflamatorias.
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- Su taza de té o café.
- Rallar la canela sobre los cereales para el desayuno.
- Agregarla a las comidas como sopas, ensaladas, arroces u otras para darles un toque aromático.
- Aderezar con canela en polvo la fruta, los yogures o los postres.
- En formato cápsula o comprimido, como complemento alimenticio.
¿Cómo hacer una infusión de canela?
- Dos palos de canela
- Una taza de agua
- Ponga a hervir el contenido de una taza de agua a fuego medio. Cuando el agua alcance el punto de ebullición, añada los dos palos de canela y deje hervir durante dos minutos.
- Apague el fuego, tape y deje reposar durante cinco minutos para que el sabor se concentre mucho más. Una vez transcurrido este tiempo podrá destaparla, colarla y disfrutar de una deliciosa infusión de canela.
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