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¿Fanático de las aceitunas? Conozca lo que le pasa a su cuerpo por comerlas a diario

Puede regular los niveles de colesterol.

Puede regular los niveles de colesterol.

Foto:iStock

Es uno de los frutos más representativos de España y tiene diversos beneficios para la salud.

Leidy Estefanía Rico ArboledaPeriodista
La aceituna es una fruta que proviene de Turquía y se comenzó a expandir en las rutas comerciales del Mediterráneo llegando a Grecia, Italia y España, donde se encuentra la mayor producción de este alimento, de acuerdo con la página ‘Vegenat’.

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Debido a su sabor entre dulce, amargo y ácido, este alimento puede encontrarse en diversas preparaciones como las pizzas, las bebidas alcohólicas, ensaladas, arroces, pastas, pescados, carnes e incluso algunos la ingieren como un ‘snack’.
Dentro de sus propiedades se puede encontrar que contiene sodio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, calcio, Omega-3 y 6, vitamina A, E, ácido oleico, esteroles vegetales y tocoferoles que son buenos para cuidar de su salud, según el sitio web ‘Oliaesa’.

¿Qué pasa si come aceitunas todos los días?

Aunque algunas personas defienden que ingerir este fruto puede hacerlo subir de peso, en realidad no son alimentos que contengan una gran cantidad de calorías, puesto que las aceitunas pueden aportar 150 calorías por cada porción de 100 gramos, según ‘Bussines Insider’.
La jefa de la Comunidad de Consumidores Ania, María José Sánchez, explica que “el ácido oleico constituye el 99 por ciento de los ácidos grasos monoinsaturados”, los cuales se encargan de regular los niveles de colesterol en la sangre, por lo que su consumo puede ayudarle a cuidar su salud cardiovascular, de acuerdo con ‘ABC’.
Su vitamina A le permite mantener en buen estado a los tejidos de la piel aportándole luminosidad y elasticidad, también protege a las mucosas y resulta indispensable para el cuidado de la vista.
@jaironove

Las aceitunas hacen parte de la dieta mediterránea por su grandes beneficios! Consumir aceitunas 🫒 puede ayudarle a tu corazón y también a reducir la ansiedad cuando quieras comer de más tarde en la noche.

♬ Funky Town - The Dance Queen Group
Adicional a esto, la vitamina E que se encuentra en los tocoferoles de las aceitunas, se encargan de evitar la oxidación de lipoproteínas. También se le considera como un antioxidante, ya que protege sus células de los radicales libres, según ‘Oliaesa’.
El consumo de este fruto le brinda importantes cantidades de sodio, hierro, magnesio, fósforo, calcio y potasio, lo que lo hace ideal para combatir afecciones como la anemia.
Previene el deterioro cognitivo gracias a que el ácido oleico, que tiene una influencia positiva en el sistema nervioso, favorece al desarrollo intelectual y la supervivencia de las neuronas, evitando así enfermedades como el Alzheimer.
Los expertos aconsejan que se consuma un máximo de 25 gramos diarios de las aceitunas, lo que es equivalente a siete porciones de este fruto, pero es importante que consulte con un profesional de la salud para evitar alguna complicación con respecto a su dieta, de acuerdo con ‘Business Insider’.

Cómo hacer una tabla de embutidos y quesos gourmet | El Tiempo

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