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¿Quiere subir las defensas? Así puede preparar este caldo reconocido por su alto valor curativo
Caldo de huesos para subir las defensas.
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Algunas personas consideran esta receta como una buena fuente de nutrientes, debido a las vitaminas que tiene.
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@evaqueen3210 Caldo de pollo con verduras para subir tus defensas cuando tienes gripe 🤒
♬ original sound - EvaQueen
Receta caldo de huesos
Contiene vitaminas y minerales.
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Ingredientes
- Huesos de animal, ya sea pollo, res o cerdo.
- Cuatro litros de agua.
- Dos cucharadas de vinagre de sidra de manzana.
- Una cebolla.
- Zanahoria.
- Apio.
- Ajo al gusto.
- Dos hojas de Laurel.
- Sal.
- Pimienta.
Preparación
- Lave bien todos los huesos que vaya a utilizar en su caldo.
- Luego cocínelos a fuego lento, para extraer la mayor cantidad de nutrientes posible y agregue vinagre de sidra de manzana.
- Coloque la cebolla, el ajo y las hojas de laurel en la olla.
- Durante las primeras dos horas, es importante revisar el caldo y posiblemente remover la espumilla que se forme.
- En los últimos 30 minutos de cocción podría agregar hierbas frescas como perejil, para dar más sabor al caldo.
- Apague la olla y con un colador remueva los huesos y los vegetales.
- Sirva en un plato y ya puede tomar el caldo.
¿La probaría? Esta es la sopa que lleva más de 45 años cocinándose
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