Simone Avondetto, i segreti del campione Europeo di XCO: gnocchi, tiramisù e sonno

Dopo il titolo mondiale conquistato tra gli Under 23 nel 2022, un mese fa il piemontese Simone Avondetto è diventato anche campione Europeo Elite di Cross Country, la specialità olimpica della Mountain bike. I suoi successi fanno del ventiquattrenne piemontese il biker del momento. E domenica 16 giugno sarà la star azzurra in Val di Sole, nella prova di Cross Country delle WHOOP UCI Mountain Bike World Series, sul campo gara di Daolasa di Commezzadura, in Trentino. In attesa delle scelte del ct Mirko Celestino in vista dell’Olimpiade di Parigi, conosciamo meglio Simone.