Lorsqu’on pense au melon, on pense immédiatement à son délicieux parfum et son aspect juteux qui plonge aussitôt l’esprit dans l’été. Aliment de la saison estivale, il apporte tous les bienfaits dont on a besoin à la saison chaude. Explications avec la naturopathe Mary Capelle.
Nous avons demandé à 5 expertes en nutrition quels ingrédients ne trôneraient jamais sur les étagères de leur réfrigérateur.
3 raisons pour lesquelles le melon est l’aliment parfait de l’été
Tout d’abord, il est composé à 90% d’eau, ce qui fait de lui un allié de taille pour maintenir une bonne hydratation. “La peau a tendance à être plus sèche l’été, à cause de l’eau de mer, de l’eau chlorée de la piscine ou encore d’expositions prolongées au soleil”, explique Mary Capelle. “En prime, le melon est riche en antioxydants et en bêta carotène, poursuit-elle. Il est donc idéal pour préparer la peau au soleil mais aussi très intéressant pour lutter contre les radicaux libres (qui accélèrent le vieillissement cutané)”.
“Il est riche en fibres et va donc contribuer à une meilleure élimination et un effet ventre plat !”, explique Mary Capelle. En outre, il est très peu calorique, avec seulement 34 calories dans 100 g de melon.
“L’été est souvent synonyme de jambes lourdes et le melon fait partie des fruits diurétiques qui éliminent l’excès d’eau, idéal pendant cette période chaude”, selon la naturopathe. Grâce à sa teneur élevée en potassium et en calcium, il réduit les gonflements des membres inférieurs.
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“En revanche, le melon fait partie des fruits qui doivent se manger seuls et non avec d’autres fruits, avertit Mary Capelle. On évitera donc les salades de fruits contenant du melon, car le fait de l’associer avec d’autres fruits, peut augmenter les risques de ballonnements ou de désagréments digestifs. Il peut se consommer au goûter par exemple, puisqu’il est préférable d’éviter de manger des fruits après les repas pour une meilleure digestion.”
Découvrez plus d'astuces nutrition sur le compte Instagram de Mary Capelle.
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