Přeskočit na obsah

Namibijská kuchyně

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Hovězí kapana
Vetkoek

Namibijská kuchyně vychází z tradic domorodých národů Namibie (Himbové, Hererové, Křováci), kteří sbírali ovoce, ořechy nebo lovili divou zvěř (například krokodýly), byla ale také ovlivněna kuchyní Jihoafrické republiky, dále i britskou nebo německou kuchyní.

Vídeňský řízek

Příklady namibijských pokrmů

[editovat | editovat zdroj]

V Namibii se vyrábí víno, populární je také pivo, které se sem dostalo díky německé kolonizaci (podle některých průzkumů má Namibie druhou největší spotřebu piva na obyvatele na světě, po Česku).[3][4] Tradičním nápojem je oshikundu, fermentovaný nápoj z jáhel, který se vyskytuje jak v alkoholické tak i v nealkoholické podobě.

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Namibian cuisine na anglické Wikipedii.

  1. Getting Intimate with Namibia's Capital City. The Active Times [online]. 2012-09-20 [cit. 2020-01-03]. Dostupné online. (anglicky) 
  2. ZEITUNG, Allgemeine. Nachrichten by Kategorie Tourismus. www.az.com.na [online]. [cit. 2020-01-03]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2020-01-03. (anglicky) 
  3. worldpopulationreview.com [online]. [cit. 2020-01-03]. Dostupné online. 
  4. OLIVER SMITH, Digital Travel Editor. The surprising countries that consume the most beer per capita. The Telegraph [online]. [cit. 2020-01-03]. Dostupné online. (anglicky) 

Externí odkazy

[editovat | editovat zdroj]