Viaggio di nozze Sicilia barocca: scopritela accompagnati da chi ne conosce ogni segreto. Un susseguirsi di esperienze fuori dall'ordinario, di quelle che non si dimenticano.
Il barocco siciliano è l’espressione della rinascita della Val di Noto, a seguito del disastroso sisma del gennaio 1693 che colpì e distrusse tutta la zona. La bellezza che è stata costruita in quel periodo è la protagonista di un viaggio intriso di cultura e storia. È difficile descrivere l’atmosfera che si respira visitando i centri storici della Sicilia sud-orientale. Una trama tessuta di dettagli magnifici, che si intrecciano con le tradizioni millenarie e i sapori intensi della regione. Un itinerario alla scoperta della Sicilia barocca non può non includere tappe iconiche come Siracusa, Noto, Ragusa. Ma per rendere il viaggio “diverso”, ci si può affidare a un’agenzia di travel design, esperta della zona, come Cognoscenti Travel. A fondarla è Alberto Ciarallo insieme a sua moglie. Cognoscenti Travel disegna esperienze semplici, autentiche e inaspettate, imbevute di cultura e umanità, affidandosi a un team di esperti nel campo della cultura, arti, cibo. «Le esperienze che proponiamo possono sembrare anche molto semplici ma lontane dalla nostra vita quotidiana. Il tutto viene costruito su misura e anche in maniera teatrale, in base alle esigenze di ogni cliente. Il nostro obiettivo è trasmettere emozioni», spiega Alberto.
Prima tappa di un tour nella Sicilia barocca: Siracusa. La mattina "assaporate" il mercato di Ortigia, entrate in contatto con i locali, assaggiate i crudi e fate scorta di bontà di ogni genere, come spezie, bottarga, tonno, vini siciliani. Immancabile una visita nel celebre Teatro Greco e la grotta recentemente aperta nel parco archeologico della città. Magici gli spettacoli della rassegna della Fondazione Inda. Grazie a Cognoscenti Travel vi potete imbarcare su un veliero in legno di 28 metri, una delle poche barche autorizzate a navigare nella riserva naturale marina del Plemmirio. Per pranzo vi porteranno a visitare un allevamento di vongole locale per assaggiare spaghetti squisiti. Navigando poi fino all’aperitivo serale sul pontile.
Nel centro storico di Noto, si passeggia tra i palazzi di rara bellezza e si visita la Cattedrale. La chicca in più è poter entrare in una delle dimore nobiliari, normalmente chiusa al pubblico. All’interno potete ammirare gli affreschi e i trompe-l'oeil, i candelabri dorati, le urne decorate e persino un pavimento piastrellato con stampa leopardata. Parte dell’esperienza è il brunch siciliano, servito sulla terrazza del palazzo. Nel pomeriggio vale la pena avventurarsi in un trekking naturalistico attraverso la riserva naturale di Vendicari, perfetta per nuotare e avvistare uccelli migratori. Un’altra esperienza da mettere in programma è una visita in un’azienda vinicola. Si pranza nell’ antico baglio, immerso nelle campagne vicino Noto. Un banchetto siciliano casalingo, abbinato ai vini dell’azienda e ai racconti dei proprietari. Poi raggiungete Marzamemi, un idillico villaggio di pescatori affacciato sull’acqua. Qui vi potete imbarcare a bordo di un gozzo allestito con un lifestyle boho-chic e trascorrere la giornata in compagnia del capitano che ama improvvisare canzoni siciliane e suonare il sassofono. L’aperitivo a bordo è magico.
Anche Ragusa Ibla è una perla della Sicilia barocca. Dopo una passeggiata tra le chiese, i palazzi nobiliari e il giardino Ibleo, si può varcare la soglia di uno storico club privato, originariamente riservato solo alla nobiltà siciliana. Chiacchierate con i membri, che hanno mille storie da raccontare sulla città, tra i saloni meravigliosi della dimora. Cognoscenti vi accompagnerà anche a scoprire un'antica bottega di maestri pittori dei coloratissimi carretti siciliani. Questo mestiere tradizionale è rimasto immutato nel tempo: l'ultimo avamposto della conoscenza di un mondo passato che presto potrebbe essere cancellato per sempre. Per pranzo, immancabile una sosta dallo stellato Don Serafino, per scoprire le tradizioni gastronomiche di Ragusa. Nel pomeriggio raggiungete Modica per una dimostrazione dal vivo della tradizionale lavorazione del cioccolato, preparata secondo un'antica ricetta di origine azteca. Imperdibile anche la poetica vista del tramonto su Modica dalla cupola di San Giorgio.
Vale una visita anche la Riserva Naturale Orientata di Torre Salsa, un tratto di costa incontaminata, costellata di macchia mediterranea e marne calcaree La splendida spiaggia si raggiunge percorrendo stretti sentieri tra le rocce. In alto spunta la Torre Salsa, antica torre di avvistamento. Il litorale si estende lungo la costa per circa 6 chilometri, un susseguirsi di di falesie e dune. Si può concludere la giornata a Sciacca, tipico borgo di casette colorate. Si passeggia tra i vicoli caratteristici e si vive la vivacità del porto. Tra i monumenti da visitare c’è senz’altro la Basilica di Maria Santissima del Soccorso, nota anche come duomo di Sciacca, Palazzo Steripinto, Castello Luna. Non lasciate il borgo senza aver visto la scalinata a zig zag incastonata tra le casette del porto, uno dei simboli del Sciacca.
Hotel Gutkowski, Siracusa
Due palazzi di fronte al mare di Ortigia, a pochi passi dal mercato, sul lungomare Levante. A rendere speciale questo albergo è il sapore che si respira tra le sue mura, oltre alla posizione straordinaria. Il divano vintage, la libreria antica, i vecchi poster incorniciati, una scatola piena di conchiglie che nasconde un libro della poetessa Wislawa Szymborska. L’atmosfera magica di una casa privata dove si sono incrociate diverse culture e il mare che entra nelle finestre. Non troverete il lusso di un resort stellato ma la poesia di una dimora intrisa di umanità e bellezza.
Dimora delle Balze, Noto (SR)
Un’antica masseria aperta ad accogliere ospiti esterni. “Un’ode alla cultura siciliana”, che la famiglia Lops ha concepito per amore nei confronti della propria terra. La ristrutturazione è stata realizzata in collaborazione con i designer Stefano Guidotti e Draga Obradovic, che hanno saputo mantenere il fascino di un tempo, aggiornandolo con sapienza al presente. Soffitti rosa, cenni di design, elementi industriali e dettagli poetici convivono in perfetto equilibrio. La tenuta, edificata nel 1886, si trova nella campagna remota della Valle Iblea. Un nido perfetto per soggiorni all’insegna del riposo, del romanticismo e della bellezza.
Adler Spa Resort, Siculiana (AG)
Un relais de charme accanto alla Riserva Naturale Orientata Torre Salsa accanto. Novanta camere arredate con materiali naturali e una spa, che offre una menù di trattamenti molto vario, come la talassoterapia e applicazioni vulcaniche. Spettacolari le piscine, dalla infinity con acqua leggermente salina alla piscina di acqua dolce affacciata sul mare. Poi c’è la vasca idromassaggio “Thalasso”, rivolta sulla scogliera bianca di Capobianco e la piscina sportiva, sempre con vista sul mare e sulla Riserva Torre Salsa.
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