Perché bisognerebbe bere acqua e aceto di mele prima dei pasti
È un rimedio di benessere piuttosto diffuso, che passa dalle celebrities come Victoria Beckham alla persone comuni che hanno deciso di seguire questa buona abitudine: bere acqua e aceto di mele la mattina a digiuno fa benissimo all'apparato gastrointestinale.
Al di là della più nota pratica di assunzione al mattino però, esiste anche una seconda corrente di pensiero che suggerisce di bere acqua e aceto di mele prima dei pasti principali, prima cioè del pranzo e della cena.
Ho iniziato ad avvicinarmi a questa pratica quando, ospite di una struttura wellness (un luogo dove ci si rifugia per prendersi cura di se stessi attraverso trattamenti e dieta), mi è stato offerto un bicchierino di aceto di mele prima di mangiare.
Essendo avvezza agli usi alternativi dei condimenti alimentari - com'era successo con l'olio d'oliva - non mi sono certamente tirata indietro e, anzi, ho scoperto che bere acqua e aceto ha una serie di benefici per l'organismo, grazie alle sue numerose proprietà, e che il suo sapore non è poi così male. Tutto sta nel trovare l'equilibrio giusto.
A cosa serve bere acqua e aceto di mele prima dei pasti?
Ricco di acido acetico dall'azione battericida, probiotici, vitamine, minerali e antiossidanti, l'aceto di mele è tra i migliori condimenti che possiamo utilizzare per le nostre pietanze quotidiane, ma anche come rimedio naturale da assumere prima di mangiare, grazie alle sue proprietà antiossidanti che contrastano lo stress ossidativo e l'invecchiamento precoce e ai suoi molti benefici, in particolare per la perdita di peso e per la salute dell'apparato gastrico.
Benefici
- migliora la digestione
- abbassa lo zucchero nel sangue
- riduce i livelli di colesterolo
- abbassa i livelli dei trigliceridi
- contrasta i radicali liberi
- può aiutare la perdita di peso, aumentando il senso di sazietà
- può favorire il metabolismo, aiutando a bruciare i grassi
L'aceto di mele prima dei pasti fa dimagrire?
Secondo uno studio pubblicato su National Library of Medicine, bere aceto di mele aiuterebbe a dimagrire, a bruciare i grassi e ad abbassare i trigliceridi nel sangue. Un altro studio su Science Direct sostiene che l'assunzione di aceto prima dei pasti aiuti a mangiare di meno, perché stimola il senso di sazietà. Pertanto, se assunto all'interno di una dieta ipocalorica può aiutare a raggiungere i propri obiettivi di dimagrimento.
.png)
.png)
Controindicazioni
Esistono alcune controindicazioni legate all'assunzione di aceto di mele e riguardano l'interferenza della sua azione con quella di alcuni farmaci, come ad esempio per il diabete o diuretici.
Effetti collaterali
Se consumato in piccole quantità e sempre diluito con acqua, l'aceto di mele non ha effetti collaterali. Se invece si esagera con la quantità o lo si beve da solo può comportare:
- acidità gastrica
- danneggiamento dello smalto dentale (va bevuto diluito, meglio ancora con una cannuccia)
Quanto aceto prima dei pasti?
La quantità giusta di aceto di mele da assumere prima dei pasti è pari a 1 o 2 cucchiaini da tè, diluiti in un bicchiere d'acqua
Quanto prima dei pasti bisogna bere l'aceto?
Per ottenere il massimo risultato l'aceto andrebbe bevuto 15 minuti prima del pasto.
Cos'è successo dopo 2 settimane a bere aceto di mele prima dei pasti
Devo ammettere che bere aceto non è poi così terribile come potevo immaginare, o particolarmente difficile da affrontare. È più l'impatto iniziale e magari l'odore pungente che può far desistere, ma non scoraggiatevi subito al primo sorso. Se vi piacciono i sapori aciduli, e se solitamente lo usate nell'insalata, potete stare tranquilli che riuscirete a berlo, e magari vi piacerà anche un po'. Il segreto sta nel capire il giusto livello di diluizione, affinché sia piacevole per voi. Se partite da un bicchiere pieno di acqua non potrete sbagliare. Io utilizzo un bicchiere di medie dimensioni.
Il principale effetto benefico dell'aceto che ho riscontrato è il senso di sazietà. Da quando lo bevo prima di mangiare, ho ridotto le porzioni ai pasti e mi sazio più in fretta. Un altro effetto positivo è che questo senso di sazietà dura più a lungo, permettendomi di arrivare al pasto successivo senza troppa fame. Inserito all'interno della dieta ipocalorica che sto seguendo è per me un valido supporto e mi sta molto aiutando a raggiungere il mio obiettivo.
Segnalo inoltre che non ho riscontrato nessun episodio di bruciore di stomaco o reflusso, pur soffrendone normalmente.
E se il sapore dell'aceto non mi piace? Prova gli integratori
Se non vi piace il sapore dell'aceto nell'insalata, è molto probabile che non vi piaccia neanche da bere. Ma se volete provare ad assumerlo prima dei pasti, potete provare con gli integratori a base di aceto, che ne conservano i benefici, senza avere il suo tipico sapore acidulo.
.png)
.png)
- Bere acqua e sale la mattina a digiuno (come fa Elle Macpherson) aiuta a eliminare la ritenzione idrica e a idratare il corpo
- 10 motivi per cui bere acqua calda e miele al mattino è un toccasana per la salute (e aiuta a dimagrire)
- Non riesco a dimagrire nonostante la dieta. E se fosse insulino-resistenza? Ecco come ho scoperto di averla (e trovato il regime alimentare giusto)
- Come perdere 3 chili: 8 consigli (a prova di nutrizionista) per riuscirci senza fare la dieta
- Dieta della camminata: come perdere peso velocemente passo dopo passo
- Cosa mangiare a cena per dimagrire: consigli (e ricette) a prova di nutrizionista
